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Kochbuch-Rezension

Winterzauber & Weihnachtszeit

Rezepte und Ideen für die schönste Jahreszeit

6,5 / 10

Das Kochbuch

Dieses stimmungsvolle Weihnachtsbuch begleitet seine Leser durch die Weihnachtszeit, vom Advent bis Neujahr. Dazu zählen Dekotipps, Rezepte für wohltuende und wärmende Getränke, opulente Braten, köstliche Plätzchen und Drinks, die Spaß machen und auf´s neue Jahr einstimmen.

 

Schlagwort:
Veröffentlicht am 01. November 2020, überarbeitet am 01. November 2020.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher

#askToni – Wein ist unkompliziert!

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8 / 10
Kochbuch von
18,00 €
Sommelier Toni Askitis, nach eigener Beschreibung „Düsseldorfer Grieche“, ist ein Social Media-Phänomen (und -talent!). Unter dem Hashtag #asktoni, der zugleich so etwas wie sein Künstlername geworden ist, beantwortet er allen, die sich für Wein interessieren aber noch keine totalen Cracks sind,…weiterlesen
100 Fingerfoods

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7,5 / 10
25,00 €
Regelmäßig steht Gastgebern vor einer Party leichte Panik ins Gesichts geschrieben, angesichts der Frage, was man seinen Gästen denn wohl als Fingerfood servieren könnte. Schon wieder Schnittchen oder Tomatemozarellabasilikum? Höchste Zeit, dass ein Kochbuch das Thema aufgreift und Fingerfood auf…weiterlesen
100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst

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7,9 / 10
Kochbuch von
20,00 €
Das sollen sie also sein. Die 100 Gerichte, die jeder von uns vor seinem Ableben gekocht haben muss. Das ist natürlich eigentlich in erster Linie eine ziemlich subjektive Angelegenheit. Trotzdem sind die Klassiker, die Annette Sandner hier zusammengetragen hat, (fast) alle das Nachkochen Wert.…weiterlesen
180° 20 min

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8,1 / 10
35,00 €
Das Blankeneser Fischhuus ist in den Hamburger Elbvororten eine Institution. Seit 1924 verkauft der privat geführte Betrieb Fisch, Meeresfrüchte, Feinkost und Räucherwaren aus der eigenen Räucherkammer. Nun werden das Traditionsgeschäft und seine Betreiber einem schönen Kochbuch gewürdigt, das zu…weiterlesen

Rezepte

Gefüllte Bulgurpaprika

Dieses Gericht ist ideal für Diabetiker! Speziell für diesen Zweck von den Ernährungs-Docs entwickelt ist die gefüllte Bulgurpaprika nicht nur gesund…weiterlesen
Paris-Brest

Aurélie Bastian schreibt: „Dieser fein gefüllte Kuchen schmeckt einfach köstlich. In nur einer Portion kommt man in den Genuss von zwei herrlichen…weiterlesen
Rosa gebratene Milchlammkeule

Was dabei herauskommt, wenn zwei Koch-Legenden den Frühling einläuten? Butterzarte Lammkeule mit einem Mantel aus frisch-würziger Bärlauch-Gremolata.…weiterlesen
Königsberger Klopse

Einer der besten deutschen Klassiker. Hier in seiner besten Variante.weiterlesen
Quitte mit Maiblütenhonig

Fantastisches Dessert aus der Sterneküche von Hans-Stefan Steinheuerweiterlesen
Croque Monsieur

Monsieur ist, sehr zu Unrecht, ein bisschen aus der Mode gekommen – das mag mit der allgemein eher kritischen Haltung gegenüber der klassischen…weiterlesen

Weitere Kochbücher

HACCP Qualitätssicherung in Gastronomiebetrieben

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Verlag: BoD – Books on Demand
Erschienen: 2000
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PORT CULINAIRE FORTY

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Kochbuch von
Verlag: Verlag Gebrüder Kornmayer
Erschienen: 6. Dezember 2016
19,90 €
Pasta de Luxe

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Verlag: Matthaes Verlag
Erschienen: 20. September 2007
19,90 €
Zweimal d’Hälfti

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Kochbuch von
Verlag: Schweizer Literaturgesellschaft
Erschienen: 12. April 2018
19,80 €
Suppen machen glücklich

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Kochbuch von
Verlag: h.f.ullmann publishing
Erschienen: 23. März 2015
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Des Raben rabenschwarze Kochgeschichten

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Verlag: Nikros Verlag
Erschienen: 1. Juli 2011
22,80 €