Bettina Matthaei

Bettina Matthaei ist eine der gefragtesten Kochbuchautorinnen in Deutschland. Vor allem dann, wenn es um Aromen und Gewürze geht. Sie schreibt für diverse Magazine und Kochbuchverlage, hält Vorträge und Workshops und erweitert ihr Wissen auf ihren vielen Reisen rund um den Globus ständig.
www.bettina-matthaei.de

Rezensionen


Die besten Bücher über Wein 2018

Dies sind die besten Bücher zum Thema Wein des Jahres 2018. Ein hervorragendes Standardwerk mit viel Weinwissen, das Portrait des Ausnahme-Winzers Fritz Keller, ein unkonventionelles Weinbuch und ein kleineres mit hervorragenden Rezepten zum Thema Food-Pairing. Präsentiert wird diese Rubrik von Rindchen´s Weinkontor. Der Weinhändler, dessen Philosophie das beste „Preis-Genuss-Verhältnis“ ist, wurde bei der Berliner Wein Trophy 2018 erneut zum „besten Fachhändler international“ gekürt.  weiterlesen

Durchgeblättert 21: Marokko, Schweden, New York und Gerichte zum Wein

Dieses mal dabei: Rezepte aus Marrakesch, die vier kulinarischen Jahreszeiten in Schweden, Frühstück im New York-Style und schöne Gerichte zum Wein.  weiterlesen

Durchgeblättert 15: Spitzenküche, Grill-Basics, Low Carb und lecker Streuselkuchen

In unserer neuen "Durchgeblättert"-Folge stellen wir auch dieses mal sehr unterschiedliche Bücher aus vollkommen verschiedenen Richtungen vor: Absolute Spitzenküche auf Weltklasseniveau, ein kleines Grillbuch, schöne Rezepte ohne Kohlenhydrate, frische Zitronen-Rezepte und ein kleines Büchlein rund um Streuselkuchen.  weiterlesen

Weitere Bücher von Bettina Matthaei


BITTER

BITTER

Erschienen: 11. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 260
Größe: 215 x 270 cm
32,00 EUR
Low Carb – Neuester Stand: Ballaststoffreich und gesund abnehmen

Low Carb – Neuester Stand: Ballaststoffreich und gesund abnehmen

Erschienen: 11. Dezember 2018 (1. Auflage 2018)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Größe: 210 x 270 cm
29,95 EUR
Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Erschienen: 17. Oktober 2018 (3. Auflage 2018)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Seiten: 200
Größe: 190 x 240 cm
29,95 EUR
Rezepte für mehr Weingenuss
rezensiert

Rezepte für mehr Weingenuss

Erschienen: 14. September 2018 (2. Auflage 2018)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Größe: 160 x 250 cm
22,00 EUR
Low Carb Vegetarisch

Low Carb Vegetarisch

Erschienen: 15. Dezember 2017 (1. Auflage 2017)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Größe: 210 x 270 cm
29,95 EUR
Easy. Überraschend. Low Carb.

Easy. Überraschend. Low Carb.

Erschienen: 2. Dezember 2016 (2. Auflage 2017)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Größe: 235 x 280 cm
29,95 EUR
Workshop Würzen – Gewürz-Know-how für Einsteiger und Profis mit über 200 raffiniert einfachen Rezepten
Salate zum Sattessen

Salate zum Sattessen

Erschienen: 6. Februar 2016 (4. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 194 x 250 cm
16,99 EUR