Anne Fleck

Dr. med. Anne Fleck ist seit Jahren auf dem Gebiet der innovativen Ernährungs- und Präventionsmedizin tätig. Als Fachärztin für innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in Naturheilverfahren und ganzheitlichen Heilmethoden verfolgt sie seit Jahren den Ansatz, modernste Spitzenmedizin, Zuwendung und Naturheilkunde effektiv zu kombinieren. Vorsorgemedizinisch berät sie Unternehmen, Botschaften und Privatpersonen im In- und Ausland. Seit 2013 lebt und arbeitet sie im Herzen Hamburgs. Anne Fleck ist Mitglied in internationalen Fachgesellschaften, Autorin für Fachzeitschriften und tritt als Dozentin auf Kongressen und ­Fortbildungsveranstaltungen auf.
Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen sowie Arzt für anthro­posophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative ­Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst, ist Lehrbeauftragter an der Universität Hamburg, hat Lehraufträge in Athen, Sofia und Zürich und ist Diplom-Heilpädagoge.
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Inter­nist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außer­dem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, ­Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.

Rezensionen


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Die Kochbuch-Bestseller 2019

Dies sind die offiziell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2019 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 20.11.2019. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels.  weiterlesen
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Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben

Nachdem Fett jahrelang als größtes Übel ausgemacht wurde, hat die Ernährungswissenschaft in den vergangenen Jahren eine Kehrtwende vollzogen: Kohlenhydrate und insbesondere Zucker gelten als die gefährlichsten Dickmacher. Die Ernährungs-Docs erklären in ihrem neuen Buch die größten Zuckerfallen, geben Tipps für ein zucker-reduziertes oder sogar zuckerfreies Leben im Alltag und checken die wichtigsten Zuckeralternativen. Auch in diesem Buch ist alles wieder wissenschaftlich belegt und die frischen und vielseitigen Rezepte sind für einen Ernährungsratgeber hervorragend. Gleiches gilt für das Layout und die Food-Fotografie.  weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren
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Die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs

Die drei Ernährungsmediziner Dr. Anne Fleck, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen sind zusammen die Ernährungs-Docs. In ihrer Fernsehsendung und ihren Bestsellern geben sie Tipps zur gesunden Ernährung und der Bekämpfung vieler Krankheiten durch eine Ernährungsumstellung. Dies sind die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs.  weiterlesen
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Die aktuellen Ernährungsratgeber-Bestseller

Dies sind die aktuell meistverkauften Bestseller und Kochbücher zum Thema gesunde Ernährung in Deutschland. Mit dabei: u.a. die Bücher der extrem erfolgreichen Ernährungs-Docs, der Ernährungskompass und der Überraschungs-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“. Die Auswertung basiert auf offiziellen Daten des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels, erhoben von Media Control.  weiterlesen
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Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut

Es gibt vermutlich kein Symptom und keine Krankheit, die sich nicht durch eine gesunde Ernährung verbessern oder sogar heilen ließen. Logisch, dass das auch auf die Haut zutrifft und logisch auch, dass sich die Ernährungs Docs der Sache annehmen. Mit einem Ratgeber, der wie immer fundiert geschrieben ist und obendrein tolle Rezepte enthält.  weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Diabetes ist eine der häufigsten Volkskrankheiten. Das Gute: mit der richtigen Ernährung kann man sie nicht nur eindämmen sondern sogar heilen! Doch wie? Das verraten die Ernährungs-Docs, mit diesem tollen Kochbuch. Denn Diabetes ist ihre Kernkompetenz! Das Kochbuch enthält nicht nur einen herausragend geschriebenen Ratgeber-Teil mit allem Wissenswertem sondern auch noch einfache und köstliche Alltagsrezepte, die sehr schön fotografiert sind.  weiterlesen
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Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Erneut hat Anne Fleck auch mit ihrem zweiten „Schlank!“-Kochbuch einen Bestseller hingelegt, der nahtlos an das erste Buch aus der Reihe anschließt. Auch hier liest man eine hervorragende theoretische Basis rund um Flecks zentrale Empfehlungen: weniger und dafür die richtigen Kohlenyhdrate, keine Angst vor (den richtigen) Fetten und viel Gemüse. Aber wie setzt man das alles als Berufstätiger mit wenig Zeit um? Zur Lösung dieses Problems sind die Rezepte dieses Mal alle noch unkompliziertert, einfacher und schneller nachzukochen. Glückwunsch zu Bestseller Nr. 2!  weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Dieser Bestseller von Anne Fleck (Ernährungs-Docs) gehört zu den fundiertesten auf dem Markt. Denn ihr Kochbuch zur gesunden Ernährung erklärt ausführlich und anschaulich, was schief läuft bei unserer Ernährung. Vor allem die Kohlenhydrate (und von denen die falschen) sind es, die das Körperfett (und vor allem das schädliche Bauchfett) entstehen lassen. Mit einer langfristigen und auf einen nachhaltigen Effekt ausgerichteten Ernährung, kann man diesen negativen Trend umkehren, sagt Anne Fleck.  weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren

Rezepte von Anne Fleck


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mit Kohlrabi
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mit Bohnen, Paprika und Gouda

Weitere Bücher von Anne Fleck


Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben

Erschienen: 6. Januar 2020 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 188 x 240 mm
19,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut

Erschienen: 10. September 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 mm
24,99 EUR
Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Autor: Anne Fleck
Erschienen: 15. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Goldmann
Größe: 172 x 241 x 18 mm
12,00 EUR
Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Autor: Anne Fleck
Erschienen: 15. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Goldmann
Größe: 171 x 241 x 17 mm
12,00 EUR
Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Erschienen: 4. Februar 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 mm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Erschienen: 7. Januar 2019 (5. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 193 x 245 mm
19,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung

Erschienen: 7. September 2018 (3. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 193 x 245 mm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke
rezensiert

Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Erschienen: 17. August 2018 (4. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 mm
24,99 EUR
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