Jörn Klasen

Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen sowie Arzt für anthro­posophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative ­Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst, ist Lehrbeauftragter an der Universität Hamburg, hat Lehraufträge in Athen, Sofia und Zürich und ist Diplom-Heilpädagoge.

Rezensionen


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Die aktuellen Ernährungsratgeber-Bestseller

Dies sind die aktuell meistverkauften Bestseller und Kochbücher zum Thema gesunde Ernährung in Deutschland. Mit dabei: u.a. die Bücher der extrem erfolgreichen Ernährungs-Docs, der Ernährungskompass und der Überraschungs-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“. Die Auswertung basiert auf offiziellen Daten des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels, erhoben von Media Control.  weiterlesen
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Die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs

Die drei Ernährungsmediziner Dr. Anne Fleck, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen sind zusammen die Ernährungs-Docs. In ihrer Fernsehsendung und ihren Bestsellern geben sie Tipps zur gesunden Ernährung und der Bekämpfung vieler Krankheiten durch eine Ernährungsumstellung. Dies sind die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs.  weiterlesen
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Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut

Es gibt vermutlich kein Symptom und keine Krankheit, die sich nicht durch eine gesunde Ernährung verbessern oder sogar heilen ließen. Logisch, dass das auch auf die Haut zutrifft und logisch auch, dass sich die Ernährungs Docs der Sache annehmen. Mit einem Ratgeber, der wie immer fundiert geschrieben ist und obendrein tolle Rezepte enthält.  weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Diabetes ist eine der häufigsten Volkskrankheiten. Das Gute: mit der richtigen Ernährung kann man sie nicht nur eindämmen sondern sogar heilen! Doch wie? Das verraten die Ernährungs-Docs, mit diesem tollen Kochbuch. Denn Diabetes ist ihre Kernkompetenz! Das Kochbuch enthält nicht nur einen herausragend geschriebenen Ratgeber-Teil mit allem Wissenswertem sondern auch noch einfache und köstliche Alltagsrezepte, die sehr schön fotografiert sind.  weiterlesen
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Runter mit dem Bluthochdruck

Millionen Menschen leiden an erhöhtem Bluthochdruck. Das ist eine ernste Gefahr. Denn so können Herzerkrankungen entstehen, bis hin zum Tod. Doch dagegen kann man etwas tun! Ernährungs-Doc Jörn Klasen erklärt auf anschauliche Weise, wie man dem Bluthochdruck entgegenwirken kann und vor allem, mit welcher Ernährung man das am genussreichsten tut. Dazu tragen auch die schönen Rezepte bei!  weiterlesen
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Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung

Ein gesunder Darm und eine intakte Verdauung sind zentral für die menschliche Gesundheit und das Wohlbefinden. Und wovon hängen beide maßgeblich ab? Natürlich: von der Ernährung! Und niemand kennt sich in diesem Bereich besser aus als die Ernährungs-Docs. Mit diesem neuen Ratgeber-Kochbuch erklären sie, was falsch läuft bei unserer Ernährung und wie wir schon mit wenigen Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten gesünder leben können. Wie gewohnt sind auch die enthaltenen Rezepte hervorragend.  weiterlesen
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Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Das neue Buch der Ernährungs-Docs ist da! Und es ist erneut sehr gut geworden. Dieses Mal dreht sich alles um Superfood. Allerdings nicht das, an das man zunächst denken würde: Goji-Beeren, Acai-Beeren etc.. Denn, hier stehen zehn heimische Produkte im Vordergrund, die laut den Ernährungsdocs mindestens genauso gesund sind: Apfel, Weißkohl, Hering, Linsen, Spinat, Blaubeeren, Kürbis, Walnüsse, Brokkoli und Leinsamen. Um sie drehen sich auch die tollen Rezepte.  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben

Nachdem Fett jahrelang als größtes Übel ausgemacht wurde, hat die Ernährungswissenschaft in den vergangenen Jahren eine Kehrtwende vollzogen: Kohlenhydrate und insbesondere Zucker gelten als die gefährlichsten Dickmacher. Die Ernährungs-Docs erklären in ihrem neuen Buch die größten Zuckerfallen, geben Tipps für ein zucker-reduziertes oder sogar zuckerfreies Leben im Alltag und checken die wichtigsten Zuckeralternativen. Auch in diesem Buch ist alles wieder wissenschaftlich belegt und …  weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren

Rezepte von Jörn Klasen


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mit Kohlrabi
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mit Bohnen, Paprika und Gouda

Weitere Bücher von Jörn Klasen


Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben

Erschienen: 6. Januar 2020 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 188 x 240 mm
19,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut

Erschienen: 10. September 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 mm
24,99 EUR
Runter mit dem Bluthochdruck
rezensiert

Runter mit dem Bluthochdruck

Autor: Jörn Klasen
Erschienen: 4. März 2019 (4. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 176
Größe: 193 x 245 mm
22,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Erschienen: 4. Februar 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 mm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Erschienen: 7. Januar 2019 (5. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 193 x 245 mm
19,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung

Erschienen: 7. September 2018 (3. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 193 x 245 mm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke
rezensiert

Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Erschienen: 17. August 2018 (4. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 mm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs
rezensiert

Die Ernährungs-Docs

Erschienen: 25. Juni 2018 (3. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 248
Größe: 197 x 255 mm
29,80 EUR
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