Jörn Klasen

Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst, ist Lehrbeauftragter an der Universität Hamburg, hat Lehraufträge in Athen, Sofia und Zürich und ist Diplom-Heilpädagoge.

Rezensionen


Die Ernährungsratgeber-Bestseller 2019

Dies sind die aktuell meistverkauften Bestseller und Kochbücher zum Thema gesunde Ernährung in Deutschland. Mit dabei: u.a. die Bücher der extrem erfolgreichen Ernährungs-Docs, der Ernährungskompass und der Überraschungs-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“. Die Auswertung basiert auf offiziellen Daten des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels, erhoben von Media Control.  weiterlesen

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Das neue Buch der Ernährungs-Docs ist da! Und es ist erneut sehr gut geworden. Dieses Mal dreht sich alles um Superfood. Allerdings nicht das, an das man zunächst denken würde: Goji-Beeren, Acai-Beeren etc.. Denn, hier stehen zehn heimische Produkte im Vordergrund, die laut den Ernährungsdocs mindestens genauso gesund sind: Apfel, Weißkohl, Hering, Linsen, Spinat, Blaubeeren, Kürbis, Walnüsse, Brokkoli und Leinsamen. Um sie drehen sich auch die tollen Rezepte.  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs

Die drei Ernährungsmediziner Dr. Anne Fleck, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen sind zusammen die Ernährungs-Docs. In ihrer Fernsehsendung und ihren Bestsellern geben sie Tipps zur gesunden Ernährung und der Bekämpfung vieler Krankheiten durch eine Ernährungsumstellung. Dies sind ihre aktuellen Bücher.  weiterlesen

Die Ernährungs-Docs

Wenn ein Kochbuch sich derart lange an der Spitze der Verkaufscharts hält, verdient es einen genaueren Blick. Angesichts vieler vorangegangener kulinarischer Enttäuschungen in diesem Kochbuch-Segment haben wir uns diesem Buch zur gleichnamigen TV-Serie mit einiger Skepsis genähert. Doch die erwies sich als unberechtigt. Stattdessen haben wir es hier mit einem (aus kulinarischer Sicht) sehr guten Buch zu tun.  weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

Die Kochbuch-Bestseller 2017

Wir dürfen feierlich präsentieren: die meistverkauften Kochbücher des Jahres 2017! Basierend auf der Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Ganz vorne: Jamie Oliver mit seiner 5-Zutaten-Küche. Außerdem im Trend: winterliche Back- und Kochbücher und Klassiker zum Thema Grillen. Wir gratulieren!  weiterlesen

Durchgeblättert 10: gesunde Gelenke, bunter Porridge, das große Backen und Rezept-Klassiker

Unsere „Durchgeblättert“-Rubrik ist mal wieder eine sehr bunte Mischung. Mit dabei sind dieses Mal Rezepte vom besten Hobbybäcker, Rezepte für gesunde Gelenke von den “Ernährungsdocs“, Rezepte für den Grill und Rezepte für ein buntes und gesundes Haferfrühstück. Viel Spaß bei der Lektüre!  weiterlesen

Rezepte von Jörn Klasen


Bild
mit Kohlrabi
Bild
mit Bohnen, Paprika und Gouda

Weitere Bücher von Jörn Klasen


Runter mit dem Bluthochdruck

Runter mit dem Bluthochdruck

Autor: Jörn Klasen
Erschienen: 4. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 176
Größe: 188 x 244 cm
22,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Erschienen: 4. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 cm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods
rezensiert

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Erschienen: 7. Januar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 188 x 240 cm
19,99 EUR
Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung

Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung

Erschienen: 7. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 193 x 245 cm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Erschienen: 17. August 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 188 x 240 cm
24,99 EUR
Die Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs

Erschienen: 25. Juni 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 248
Größe: 197 x 255 cm
29,80 EUR
Die Ernährungs-Docs - Diabetes

Die Ernährungs-Docs - Diabetes

Erschienen: 22. März 2017 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 179 x 185 x 20 cm
22,99 EUR
+ + + Einmal im Monat die wichtigsten Rezensionen – unser Newsletter + + +