Matthias Riedl

Dr. med. Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe und Buchautor sowie Gründer und ärztlicher Leiter des medicum Hamburg, Deutschlands größter Spezialpraxis für Diabetes und Ernährungsmedizin.

Rezensionen


Die Kochbuch-Bestseller 2017

Wir dürfen feierlich präsentieren: die meistverkauften Kochbücher des Jahres 2017! Basierend auf der Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Ganz vorne: Jamie Oliver mit seiner 5-Zutaten-Küche. Außerdem im Trend: winterliche Back- und Kochbücher und Klassiker zum Thema Grillen. Wir gratulieren!  weiterlesen

Durchgeblättert 10: gesunde Gelenke, bunter Porridge, das große Backen und Rezept-Klassiker

Unsere „Durchgeblättert“-Rubrik ist mal wieder eine sehr bunte Mischung. Mit dabei sind dieses Mal Rezepte vom besten Hobbybäcker, Rezepte für gesunde Gelenke von den “Ernährungsdocs“, Rezepte für den Grill und Rezepte für ein buntes und gesundes Haferfrühstück. Viel Spaß bei der Lektüre!  weiterlesen

Die Ernährungs-Docs

Ernährungsbücher zählen sicherlich nicht zu unserer Kernkompetenz. Wenn ein Buch sich aber derart lange an der Spitze der Verkaufscharts hält, verdient es einen genaueren Blick. Angesichts vieler vorangegangener kulinarischer Enttäuschungen in diesem Kochbuch-Segment haben wir uns diesem Buch zur gleichnamigen TV-Serie mit einiger Skepsis genähert. Doch die erwies sich als unberechtigt. Stattdessen haben wir es hier mit einem (aus kulinarischer Sicht) sehr guten Buch zu tun.  weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

Rezepte von Matthias Riedl


Bild
mit Kohlrabi
Bild
mit Bohnen, Paprika und Gouda

Weitere Bücher von Matthias Riedl


Das 20:80-Kochbuch für Berufstätige

Das 20:80-Kochbuch für Berufstätige

Erschienen: 11. Dezember 2018 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 160
16,99 EUR
Expresskochen Diabetes

Expresskochen Diabetes

Erschienen: 18. Dezember 2017 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 167 x 202 cm
19,99 EUR
Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip

Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip

Erschienen: 7. Februar 2017 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 172 x 237 cm
19,99 EUR
Diabetes-Kochbuch

Diabetes-Kochbuch

Erschienen: 7. Februar 2015 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 167 x 199 cm
19,99 EUR