Matthias Riedl

Dr. med. Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe und Buchautor sowie Gründer und ärztlicher Leiter des medicum Hamburg, Deutschlands größter Spezialpraxis für Diabetes und Ernährungsmedizin.

Rezensionen


Die Kochbuch-Bestseller 2017

Wir dürfen feierlich präsentieren: die meistverkauften Kochbücher des Jahres 2017! Basierend auf der Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Ganz vorne: Jamie Oliver mit seiner 5-Zutaten-Küche. Außerdem im Trend: winterliche Back- und Kochbücher und Klassiker zum Thema Grillen. Wir gratulieren!  weiterlesen

Die Ernährungs-Docs

Ernährungsbücher zählen sicherlich nicht zu unserer Kernkompetenz. Wenn ein Buch sich aber derart lange an der Spitze der Verkaufscharts hält, verdient es einen genaueren Blick. Angesichts vieler vorangegangener kulinarischer Enttäuschungen in diesem Kochbuch-Segment haben wir uns diesem Buch zur gleichnamigen TV-Serie mit einiger Skepsis genähert. Doch die erwies sich als unberechtigt. Stattdessen haben wir es hier mit einem (aus kulinarischer Sicht) sehr guten Buch zu tun.  weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren

Rezepte von Matthias Riedl


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mit Bohnen, Paprika und Gouda

Weitere Bücher von Matthias Riedl


Expresskochen Diabetes

Expresskochen Diabetes

Erschienen: 16. Dezember 2017 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 165 x 200 cm
19,99 EUR
Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip

Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip

Erschienen: 7. Februar 2017 (4. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 172 x 237 cm
19,99 EUR
Diabetes-Kochbuch

Diabetes-Kochbuch

Erschienen: 7. Februar 2015 (6. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 165 x 200 cm
19,99 EUR