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Artgerechte Ernährung Matthias Riedl.jpg (© Kaisergranat)
Kochbuch-Rezension
von (01. April 2019)

Artgerechte Ernährung – Das Kochbuch

Die besten Rezepte gegen Krankheiten und Beschwerden, die Ärzte ratlos machen

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„Artgerechte Ernährung“ nennt Ernährungs-Doc Matthias Riedl die Ernährungsweise, die dem Menschen von Natur aus entspricht. Konkret: unverarbeitete, natürliche und frische Lebensmittel. Wenig Fleisch, viel Gemüse und keine Fertiggerichte. Doch wie soll man das im Alltag umsetzen? Mit diesem Kochbuch zeigt Matthias Riedl die besten Rezepte zu seinem Ernährungskonzept. Lecker, gesund und auch noch schnell gemacht.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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Diabetes ist eine der häufigsten Volkskrankheiten. Das Gute: Mit der richtigen Ernährung kann man sie nicht nur eindämmen, sondern sogar heilen. Wie das funktionieren kann, verraten die Ernährungs-Docs mit diesem Ratgeber-Kochbuch. Denn Diabetes ist ihre Kernkompetenz. Das Kochbuch enthält nicht…weiterlesen
Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut

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Es gibt vermutlich kein Symptom und keine Krankheit, die sich nicht durch eine gesunde Ernährung verbessern oder sogar heilen ließen. Logisch, dass das auch auf die Haut zutrifft und logisch auch, dass sich die Ernährungs Docs der Sache annehmen. Mit einem Ratgeber, der wie immer fundiert…weiterlesen
Die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs

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Die drei Ernährungsmediziner Dr. Anne Fleck, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen sind zusammen die Ernährungs-Docs. In ihrer Fernsehsendung und ihren Ratgeber-Bestsellern geben sie Tipps zur gesunden Ernährung. Wir stellen die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs mit ihren jeweiligen Klappentexten vor.weiterlesen
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Sie sind der große Kochbuch-Trend: Ratgeber-Kochbücher für gesunde Ernährung. Ob Low-Carb, Intervallfasten oder zuckerfrei: die Auswahl ist riesig. Aber welche sind die besten? Wir verraten es in unserer Liste der besten Ernährungs-Ratgeber. Mit dabei ist u.a. Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl.weiterlesen

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Porridge

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Quarkwaffeln

Leckere Waffeln, frisches Obst und eine Schoko-Sauce mit Kick! Dieses Rezept der Ernährungs-Docs hat alles und ist obendrein noch besonders…weiterlesen
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Kohlrabi ist so gesund, wie er schmeckt. Neben Vitamin C enthält er viel zellschützendes Beta-Carotin, außerdem immun stärkendes Selen und reichlich…weiterlesen
Ofengemüse

Ein köstliches Rezept der Ernährungs-Docs mit cremiger Polenta und knackigem Gemüse.weiterlesen
Spinat-Tomaten-Quiche

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Erschienen: 8. Januar 2019
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Anti-Heißhunger

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Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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Heilen Sie Ihren Diabetes

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Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erschienen: 2. März 2022
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Die Ernährungs-Docs – Anti-Aging fürs Gehirn

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Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 2. September 2023
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Die Macht der ersten 1000 Tage

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Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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Unser Essen - Killer und Heiler

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