Die Macht der ersten 1000 Tage
Falsche Ernährungsmuster aus der frühen Kindheit aufdecken und der Prägungsfalle endlich entkommen
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Der Ratgeber
Dieser Ansatz von Ernährungsmediziner und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl ist hochspannend. Er erklärt, welche Rolle die Ernährung in der Schwangerschaft und in den ersten Lebensjahren eines Kindes für seine Gesundheit bedeuten. Und wie seine Eltern durch die gesunde Ernährung ihres Kindes auch noch selbst profitieren und Gewicht verlieren können.
Das Thema
Dr. Matthias Riedl gibt eingangs des Ratgebers einige verheißungsvolle Versprechen ab. Dieser Ratgeber solle dabei helfen eine gute gesundheitliche Basis für das eigene Kind zu legen, Übergewicht besser zu bekämpfen, zwischen wirklichem Hunger und reinem „Lustessen“ zu unterscheiden, stressbedingtes Essen vermeiden und die eigenen Essgewohnheiten (und die der gesamten Familie) umzuprogrammieren. Ohne dabei auf gesunde Fette, Süßes und genussvolle Mahlzeiten verzichten zu müssen. Die dazu passenden Rezepte finden sich im dazugehörigen Kochbuch.
Der Inhalt
Dies sind die Kapitel:
- Wie Prägung möglich wird
- Evolution – der Prägung erster Teil
- Vor der Geburt – der Prägung zweiter Teil
- Wie ideale Prägung gelingt
- Prägungsfalle – Ungesundes für alle
- Abnehmen 1 – Eigene Prägung verstehen
- Abnehmen 2 – Eigene Prägung überwinden
- Abnehmen 3 – Neuprägung beibehalten
Die Rezepte
…finden sich im begleitenden Kochbuch.
Die Zielgruppe
Eltern, denen die Gesundheit und Ernährung ihres Kindes am Herzen liegen. Und ihre eigene genauso.
Das Neue
…ist der Ansatz, mit dem gesunden Lebensstil bereits früh, nämlich noch vor der Geburt des eigenen Kindes zu beginnen.
Das Fazit
Sogar für Nicht-Eltern spannend zu lesen. Wie muss es da erst Eltern gehen!
Die Wertung
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Dr. Matthias Riedl, einer der bekanntesten Ernährungsmediziner des Landes, hat mit diesem Doppel-Ratgeber einen spannenden Ansatz verfolgt: Es geht ihm um die Frage, wie eine frühkindliche Ernährung die Gesundheit des ganzen Lebens frühzeitig (möglichst positiv) beeinflussen kann. Zu dem spannenden Theorie-Teil gibt es nun dieses Kochbuch, dass für ein Baby- bzw. Kinder-Kochbuch erfreulich gute Rezepte zu bieten hat. Und dazu noch einen lesenswerten ernährungsmedizinischen Hintergrund.
Tags: Ernährung, Kinder, Kochbuch
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