Thomas Kosikowski


Rezensionen


Willkommen in der KunztKüche!

Das Hamburger Obdachlosen-Magazin „Hinz&Kunzt“ ist eine der wichtigsten gesellschaftlichen Institutionen der Hansestadt. Und es ist so erfolgreich, dass es in diesem Jahr seinen fünfundzwanzigsten Geburtstag feiern konnte. Und dazu hatte die Redaktion eine phänomenale Idee: für 25 Tage hat sie ihr eigenes Pop up-Restaurant, die „Kunztküche“, aufgemacht und 25 Gastköchinnen und -köche eingeladen. Das „größte Abenteuer in der Geschichte des Straßenmagazins“, wie sie selbst schreiben. Und daraus ist nun dieses tolle Kochbuch entstanden.  weiterlesen
  • 8,9 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Thomas Kosikowski


Salt & Silver Lateinamerika - reisen surfen kochen.

Salt & Silver Lateinamerika - reisen surfen kochen.

Erschienen: 3. Juni 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 320
Größe: 205 x 279 x 35 cm
29,95 EUR