Das Kochbuch Schweinebraten, Hummus und Pad Thai von Luise Kinseher.JPG
Das Kochbuch Schweinebraten, Hummus und Pad Thai von Luise Kinseher.JPG (© Kaisergranat)
Kochbuch-Rezension
von (08. März 2022)

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

Mama Bavarias kulinarische Nachbarschaft Rezepte und Geschichten

7,8 / 10
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Das Kochbuch

Dieses symphatische Kochbuch zeigt die kulinarische Vielfalt Münchens. Mit dabei sind Gastronominnnen und Gastronomen aus 19 Nationen und Regionen von Griechenland über Italien, Thailand, Sansibar, Venezuela und Österreich bis Togo. Neben den lesenswerten Porträts über die Menschen sind es besonders die Rezepte, die ihre Geschichte und Kultur erlebbar machen. Alle Gerichte sind mit überschaubarem Aufwand verbunden und ermöglichen es, jeden Tag in eine andere Esskultur einzutauchen. Ein kleiner kulinarischer Beitrag zur Völkerverständigung. Sehr schön.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Luise Kinseher

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

7,8 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses symphatische Kochbuch zeigt die kulinarische Vielfalt Münchens. Mit dabei sind Gastronominnnen und Gastronomen aus 19 Nationen und Regionen von Griechenland über Italien, Thailand, Sansibar, Venezuela und Österreich bis Togo. weiterlesen