Das Kochbuch Schweinebraten, Hummus und Pad Thai von Luise Kinseher.JPG
Das Kochbuch Schweinebraten, Hummus und Pad Thai von Luise Kinseher.JPG
Kochbuch-Rezension

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

Mama Bavarias kulinarische Nachbarschaft Rezepte und Geschichten

7,8 / 10

Das Kochbuch

Dieses symphatische Kochbuch zeigt die kulinarische Vielfalt Münchens. Mit dabei sind Gastronominnnen und Gastronomen aus 19 Nationen und Regionen von Griechenland über Italien, Thailand, Sansibar, Venezuela und Österreich bis Togo. Neben den lesenswerten Porträts über die Menschen sind es besonders die Rezepte, die ihre Geschichte und Kultur erlebbar machen. Alle Gerichte sind mit überschaubarem Aufwand verbunden und ermöglichen es, jeden Tag in eine andere Esskultur einzutauchen. Ein kleiner kulinarischer Beitrag zur Völkerverständigung. Sehr schön.

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Veröffentlicht am 08. März 2022, überarbeitet am 08. März 2022.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Luise Kinseher

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

7,8 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses symphatische Kochbuch zeigt die kulinarische Vielfalt Münchens. Mit dabei sind Gastronominnnen und Gastronomen aus 19 Nationen und Regionen von Griechenland über Italien, Thailand, Sansibar, Venezuela und Österreich bis Togo. weiterlesen