Rezept

Gegrilltes Hähnchen

aus dem Ofen

Außen knusprig und innen saftig: Das ist das perfekte Grillhähnchen. Dabei brauch es nicht zwingend eine Rotisserie für das perfekte Hähnchen, mit diesem Rezept gelingt das Geflügel auch im heimischen Ofen.
Ein Rezept von

Zutaten

  • 1 küchenfertiges Freiland-Hähnchen
  • etwas edelsüßes und rosenscharfes Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 3 EL Pflanzenöl
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Zubereitung

Koch-/Backzeit: 60 Minuten
Zeit (gesamt): 65 Minuten
Schwierigkeit: einfach

Das Hähnchen innen und außen gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Hähnchen innen und außen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen und mit Pflanzenöl einreiben.

Das Hähnchen in einen Bräter legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 180 °C) knapp 1 Stunde braten. Dabei das Hähnchen mehrmals wenden und mit dem entstandenen Bratensaft beträufeln.

Das Buch zum Rezept:
Einfach – Heimatküche
7,5 / 10
€ 14,99
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Veröffentlicht am 10. Mai 2020, überarbeitet am 10. Mai 2020.

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