Kein Gericht steht so für pure Emotion wie die Suppe. Sie tröstet, wenn wir traurig sind, sie wärmt an kalten Tagen … Das weiß auch Theresa von Wangenheim, deren Suppenrezepte neue Maßstäbe setzen: Optik, Duft, Konsistenz und Aromenvielfalt, darin liegt ihr Geheimnis. Von »Dekonstruierter Lauch-Kartoffel-Suppe« über »Lachspäckchen in duftender Brühe« zu »Suppe aus roter Bete und Blutorangen« – diese Suppen eröffnen neue kulinarische Horizonte.
Kochbuch
Zum Glück gibt’s Suppe!
60 geniale Suppenrezepte. Das Buch zum Instagram-Erfolg sssssoupsssss
24,99 €
Preis: 24,99 €
Weitere Kochbücher von Theresa von Wangenheim und Claudia Theis-Passaro
Durchgeblättert 35: Brot, Brunch und Island
Heute mit dabei: ein fantastisches Brot-Buch, eins zum Brunch, die spannende Küche Islands und praktische Tipps, wie man aus Resten noch köstliches kochen kann.weiterlesen
Durchgeblättert 4: Von der Schweiz über den Pazifik bis nach China
In unserer Rubrik „Durchgeblättert“ besprechen wir eine vielseitige Auswahl an Kochbüchern in komprimierter Form: knapp, konkret und auf den Punkt. Heute: vegetarische Schweizer Küche, ein Buch über die riesige kulinarische Vielfalt des Pazifikraums, authentische China-Küche, eine Anleitung zum Smoken und ein dicker Schinken über vegetarische Aromenpaarung.
weiterlesen
Naturwein
Dass Wein viel mehr ist als nur vergorener Traubensaft, dürfte sich herumgesprochen haben. Was jedoch erst nach und nach ins Bewusstsein der Konsumenten dringt, sind die vielen Schräubchen, an denen Winzer für den (vermeintlich) perfekten Wein drehen können. Viele davon haben mit einer naturnahen…weiterlesen
Italia – Amore Mio
Dass es nicht DIE italienische Küche gibt, weiß jeder, der von ihr schon mehr probiert hat als die Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce beim Eckitaliener. Dieses Kochbuch widmet sich der süditalienischen Cuisine, die von weniger Butter und Sahne geprägt ist als im Norden. Dafür gedeihen hier die…weiterlesen