Das Buch Wein von Charlotte Kristensen

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Kochbuch-Rezension

von Benjamin Cordes (03. April 2025)

Wein

Der kompakte Guide zu Auswahl und Genuss. Verstehen, entdecken und kombinieren mit dieser übersichtlichen und praktischen Einführung

7 ^{/ 10}

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Das Kochbuch

Dieser kleine Führer ist ein guter Einstieg für Neulinge. Auf etwas mehr als 200 Seiten erklärt er, wie man Wein sensorisch am besten wahrnimmt; wie, wo und von wem Wein hergestellt wird; Welche Weinstile und Rebsorten es gibt; Die Magie des Foodpairing; Wie man Wein zuhause und unterwegs perfekt genießt und wie man den perfekten Wein findet. Der Inhalt ist leicht verständlich geschrieben. Wer tiefer einsteigen möchte, findet bei uns eine Menge anderer Empfehlungen. Für den Anfang aber ein solider Einstieg zu günstigem Preis.

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Titel: Wein

Verlag: Prestel

Erschienen:: 26. Februar 2025

Gewicht:: 579 g

Größe:: 158 x 218 x 24 mm

ISBN:: 978-3-79-139339-1

Preis:: 22,00 €

Schlagwörter: -

geschrieben von:
Benjamin Cordes

Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher

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