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Rezensionen


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Die besten veganen & vegetarischen Kochbücher

Die Auswahl an vegetarischen und veganen Kochbüchern wird immer besser. Denn ohne Fleisch zu kochen ist kein Verzicht sondern Genuss! Und deshalb haben wir für euch die schönsten und besten veganen und vegetarischen Kochbücher aufgelistet. Lasst Euch begeistern und inspirieren!  » weiterlesen
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Nordic Family Kitchen

Mikkel Karstad muss man sich als einen wundervollen Vater vorstellen. Dem dänischen Koch liegt viel daran, seinen Kindern zu zeigen, was draußen wächst, wie man es anbaut und wie man es verarbeitet. Inspirationen dazu gibt er dazu in diesem äußerst ästhetischen Kochbuch mit über 70 Rezepten aus der Natur.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Vier gute italienische Genuss-Bücher

Unsere heutige Reise geht nach Italien. Mit einem wundervollen Reise-Roman und drei Kochbüchern für unkomplizierten italienischen Genuss.  » weiterlesen
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Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

„Josh Niland wird die Art und Weise, wie sie Fisch zubereiten und wie Sie Fisch essen, für immer verändern“, lautet der erste Satz im Vorwort dieses Buches und macht sofort klar, worum es hier geht. Denn Josh Niland bearbeitet das Thema Fisch wie wohl niemand zuvor. Kulinarisch ebenso wie ethisch. Darüber hat er nun dieses beeindruckende Buch geschrieben, das Maßstäbe setzt.  » weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für skandinavische Küche

Dies sind die besten Kochbücher für skandinavische Küche. Aus Dänemark, Schweden und Norwegen haben die Esskultur in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt. Mit einer strengen Ausrichtung nach den Jahreszeiten, regionalen Lebensmitteln und mit einem hohen Anspruch an Ästhetik und Genuss. Das kann man auch an den wundervollen skandinavischen Kochbüchern erkennen.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 106: Herbstliebe, Kräuterküche, Legendäre Dinner, Das Koch-Duett

Wenn die Tage kürzer werden und die Sonne weniger scheint, muss man den Körper eben anders wärmen. Am besten von innen und mit wohltuend leckeren Rezepten. „Herbstliebe“ zeigt wie das funktionieren kann, mit schönen Gerichten, die die Produkte und Aromen des Herbstes aufnehmen. Wie beim Pilzrisotto, dem Pecan Pie oder der dem saftigen Apple Pie.  » weiterlesen
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Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Melissa Forti erlangt einst große Berühmtheit durch ihre legendäre Tiramisu-Torte, die sie für die Sendung „Kitchen Impossible“ mit Tim Mälzer gebacken hatte. Nun ist ihr Weihnachts-Backbuch da und schließt an diese Opulenz an. Mit tollen Torten und Gebäcken, die einen erkennbaren italienischen und manchmal auch internationalen Einfluss haben. Festlich!  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 102: Das Leben ist ein Fest, Simplissime Asia, Alpen Kochbuch, Tasty

So viele Länder und Menschen, wie der Islam umfasst, so umfangreich sind auch die Rezepte aus diesen Regionen. Daher ist es kaum möglich, alle in einem Buch zu vereinen. Anissa Helou hat aber mit "Das Leben ist ein Fest" immerhin einen guten Grundstein gelegt und auf 500 Seiten die wichtigsten Spezialitäten der einzelnen Regionen gesammelt. Außerdem mit dabei: Asiatische Rezepte mit maximal 6 Zutaten, alpenländische Spezialitäten und grelle Tasty-Rezepte.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Kirschtomaten & Ziegenkäse
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mit Puddingfüllung
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mit Bourbon & Pekannüssen
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à la Melissa Forti

Weitere Bücher des Verlags


PARFUM: Alles über die Welt der Düfte

PARFUM: Alles über die Welt der Düfte

Autor: Jeanne Doré
Erschienen: 27. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 206 x 265 x 24 mm
28,00 EUR
From Asia with Love

From Asia with Love

Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 202 x 267 x 31 mm
30,00 EUR
Sauerteig. Gutes Brot backen

Sauerteig. Gutes Brot backen

Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 210 x 261 x 23 mm
26,00 EUR
Nordic Family Kitchen
rezensiert

Nordic Family Kitchen

Erschienen: 26. April 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 217 x 276 x 29 mm
36,00 EUR
Movie Cocktails: Coole Drinks aus legendären Filmen

Movie Cocktails: Coole Drinks aus legendären Filmen

Autor: Will Francis
Erschienen: 22. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 157 x 193 x 20 mm
14,00 EUR
Meine italienische Reise

Meine italienische Reise

Autor: Marco Maurer
Erschienen: 15. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 176 x 245 x 27 mm
26,00 EUR
Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
rezensiert

Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

Autor: Josh Niland
Erschienen: 1. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 224 x 290 x 26 mm
38,00 EUR
Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch
rezensiert

Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Erschienen: 21. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 192 x 252 x 25 mm
32,00 EUR