Le Sud

Das Kochbuch

Dieses Kochbuch vermittelt das Lebensgefühl Südfrankreichs. Baden im Meer, einkaufen auf dem Markt, Aperitif im lauen Abendwind. Das gelingt dem Buch dank atmosphärischer Food- und Moodfotografie und lässigen Rezepten.

Dazu zählen Aioli mit Knabbereien, Gazpacho, Tarte aux Framboises, frittierte Zucchiniblüten und Fisch aus dem Ofen mit Sauce Pistou.

Ein Buch für alle mit Sehnsucht nach Südfrankreich und Mittelmeer. Die Zutaten findet man zum allergrößten Teil auch bei uns, vor allem auf Wochenmärkten.