Kochbuch-Rezension

Finde deinen Wein

Einfach. Schnell. Kompetent.

8 / 10

Das Kochbuch

Madelyne Meyer nimmt mit ihrem neuen Buch Wein-Einsteiger bei der Weinauswahl an die Hand und führt sie leichtverständlich, leichtfüßig und behutsam in die Wein-Welt ein. Sie spricht die wichtigsten Aspekte des Verkostens, Auswählens und Probierens an und hat für jede Wein-Lebenssituation die passende Antwort. So baut man Hemmschwellen ab!

Der Inhalt

Wir haben in diesem Buch keinen wichtigen Aspekt rund um Wein vermisst. Im ersten Abschnitt geht um das Finden des persönlichen Lieblings-Weinstils. Dazu gibt Meyer Ratschläge, wie man richtig degustiert und den Weincharakter erkennt.

Im zweiten Abschnitt geht es um die Auswahl des Weines im Laden. Was ist der Anlass für die Weinwahl? Was steht auf den Etiketten drauf? Welcher Preis ist angemessen und was bedeuten die ganzen Prämierungen?

Im dritten Kapitel geht es um das große Thema „Wein im Restaurant“: Wie liest man die Weinkarte richtig? Wie bestellt man Wein, wie überprüft und verkostet man ihn und was sind die Dos and Dont´s beim Weinbestellen?

Ein sehr persönliches und schönes Detail sind die vielen selbst gezeichneten Illustrationen von Madelyne Meyer.

Die Autorin

Madelyne Meyer hat Wine Marketing and Management in Bordeaux studiert und auf Weingütern in Kalifornien gearbeitet. Heute gibt sie Weinkurse, schreibt Kolumnen und ist im Weinhandel tätig. Zuvor ist bereits ihr Buch „Endlich Wein verstehen“ erschienen, das sich mehr als 36.000 mal verkauft hat.

Das Fazit

Was dieses Buch ausmacht, ist dabei nicht nur sein perfekt passender Inhalt, der keine wichtige Frage auslässt. Vielmehr ist es auch die lockere und zugleich präzise Art, in dem Madelyne Meyer ihr Buch geschrieben hat. Darin zu lesen, fühlt sich nicht wie lernen an, sondern mehr wie gute Unterhaltung mit viel Mehrwert.

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Schlagwort:
Veröffentlicht am 06. Oktober 2022, überarbeitet am 06. Oktober 2022.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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