Thema »Wein«

Anzeige

Rezensionen

Champagner – das Buch

Champagner – das Buch

8,8 / 10
Kochbuch von
65,00 €
Welch Opulenz, welch aufschlussreicher Inhalt, welch Format! Dieses große Standardwerk rund um Champagner beeindruckt nicht nur durch seinen Umfang mit über 300 Seiten, sondern auch durch seinen fachlichen Gehalt. Denn hier steht alles drin, was man als Laie über Champagner wissen muss. weiterlesen
Die besten Bücher über Wein

Die besten Bücher über Wein

Die Welt des Weines ist für manche faszinierend, für andere frustrierend. Wer soll durchsteigen durch die vielen Rebsorten, Ausbaumethoden und Qualitätsstufen? Zum Glück gibt es hervorragende Wein-Bücher, die einem diese Fragen beantworten können. Mal locker und unkonventionell, mal besonders detailreich oder in Verbindung mit spannenden Rezepten. Die sind die besten Bücher zum Thema Wein.weiterlesen
Wein – Die große Schule

Wein – Die große Schule

8,8 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Dies ist das beste Buch zum Thema Wein, das uns bekannt ist. Es umfasst alle relevanten Aspekte rund um das Thema und ist für Einsteiger wie Fortgeschrittene ein unverzichtbares Standardwerk. weiterlesen
Wein, sonst nix

Wein, sonst nix

8 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch „Wein, sonst nix“ wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen zu wichtigen Weinanbauländern, Regionen und den…weiterlesen
Wein in Südtirol

Wein in Südtirol

8,5 / 10
60,00 €
Dieses Standardwerk zeigt auf mehr als 500 (!) Seiten alle relevanten Aspekte zum Thema Weinbau in Südtirol. Die Kapitel lauten Raum und Natur; Weibau im Wandel der Zeit; Produktion und Konsumation; der Wein in Kunst, Kultur und Gesellschaft; Forschung, Beratung, Verbände. weiterlesen
Das Weinbuch – ohne Blabla

Das Weinbuch – ohne Blabla

8 / 10
20,00 €
Louisa Maria Schmidt gehört zur neuen Generation von Wein-Persönlichkeiten. Auf diversen Social Media-Kanälen erklärt sie die Weinwelt in unterhaltsamer Art und Weise mit großem Erfolg. So auch in ihrem kleinen, kompakten Buch, das kurz und bündig und auf den Punkt die wichtigsten Grundlagen-Fragen…weiterlesen
Anleitung zum Weinsaufen

Anleitung zum Weinsaufen

8,1 / 10
25,00 €
Willi Schlögl und Sebastian Moser sind Deutschlands wohl ungewöhnlichste Wein-Persönlichkeiten. Der Sommelier und der Rapper sind die Hosts ihres Podcasts „Terroir und Adiletten“, der auf unterhaltsame (manche würden wohl sagen zuweilen prollige) Art, die Faszination Wein vermittelt. Angelehnt an…weiterlesen
Finde deinen Wein

Finde deinen Wein

8 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Madelyne Meyer nimmt mit ihrem neuen Buch Wein-Einsteiger bei der Weinauswahl an die Hand und führt sie leichtverständlich, leichtfüßig und behutsam in die Wein-Welt ein. Sie spricht die wichtigsten Aspekte des Verkostens, Auswählens und Probierens an und hat für jede Wein-Lebenssituation die…weiterlesen

Kulinarisches

Reiner Wein, bitte!

Reiner Wein, bitte!

Neulich in einem Hamburger 2 Sterne-Restaurant. Wir entscheiden uns - wie auch sonst in einem Restaurant dieser Güte - für das ganze Tamtam: Sechs Gänge plus vier Amouse bouche vorweg, einem Sorbet als Erfrischung, einem Pre-Dessert und Petit Fours. Für 210 Euro. Zum Sparen sind wir schließlich…weiterlesen
Cremiger Ricotta, knuspriges Brot und ein Süßwein mit Aprikosenduft

Cremiger Ricotta, knuspriges Brot und ein Süßwein mit Aprikosenduft

Im zweiten Teil meiner kulinarischen Sardinienreise bin ich dabei, wie sardische Küchen- und Esskultur aufrecht erhalten wird. Ich mache Pecorino und Ricotta selbst und besuche zwei spannende Weingüter.weiterlesen

Rezepte

Tarte Tatin

Der Klassiker in herzhaft. Perfekt zum Wein.weiterlesen

Weitere Kochbücher