Das Kochbuch
Dieses Grundlagenbuch führt ein in die Kunst der Barkultur und des Cocktail-Handwerks. Auf rund 80 Seiten Theorie werden Diverse Basics erklärt: Von der richtigen Ausrüstung über Eis, Gläser und Garnituren bis zu den wichtigsten Zutaten von Vodka über Schaumwein bis Saft und ihrer Qualität.
Auf den daran anschließenden 100 Seiten gibt es präzise Rezepte zu unterschiedlichsten Cocktails, Mocktails und Longdrinks.
Autor ist Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München und preisgekrönter Spirituosen-Experte.
Verständlich aber etwas sehr präsent sind die vielen Sponsoren, die sich zum Teil auch in den Rezepten wiederfinden.
