Surk-Ki Schrade
Eigentlich in der Filmbranche zu Hause, kehrte Surk-ki Schrade dieser vor Jahren den Rücken, um sich ihrer Leidenschaft für Naturwein zu widmen. Ob als Weinhändlerin in ihrem Laden »la vincaillerie« in Köln oder auf der Naturwein-Messe »Weinsalon Natürel«, zu deren Gründer- und Organisationsteam sie zählt – Surk-ki Schrade gelingt es fabelhaft, mit Klischees aufzuräumen und Begeisterung für Naturwein zu wecken.

7,7 / 10
Kochbuch von
14,99 €
Naturwein ist die ursprünglichste Form des Weins. Ohne Schönung durch Zusätze oder besonders aufwändige Technik und ohne Schwefel. Diese Art der Weinherstellung rückte in den vergangenen...