Kochbuch-Rezension

Weingenuss

Weinsensorik & Aromen (Hallwag Die Taschenführer)

7,9 ^{/ 10}

29,90 €

Das Kochbuch

Dieses Wein-Grundlagenbuch thematisiert alle relevanten Aspekte aus der Weinwelt. Es geht um Weinaromen, Weinfehler, Reife und Lagerung, wie wir riechen und schmecken, die Aromen der Rebsorten, das Terroir, Gastgeberwissen, Foodpairing, die Weinprobe zuhause, Weingläser und Einkaufstipps. Das Ganze ist klar strukturiert und verständlich geschrieben und damit sehr gut für Einsteiger und leicht fortgeschrittene geeignet.

29,90 €

Kochbuch-Details

Titel: Weingenuss

Verlag: Tre Torri Verlag

Erschienen:: 2. April 2022

Größe:: 200 x 255 mm

ISBN:: 978-3-96-033141-4

Preis:: 29,90 €

Schlagwort: Wein

Veröffentlicht am 19. Mai 2022, überarbeitet am 19. Mai 2022.

geschrieben von:
Benjamin Cordes

Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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