Tre Torri Verlag


Rezensionen


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Durchgeblättert 77: Gesunde Küche, Drinks, Rennrad-Rezepte und The Taste

Die Bloggerin Denise Renée Schuster will mit ihren über 100 Rezepten beweisen, dass sich gesunde Ernährung unkompliziert und ohne viel Aufwand in den Alltag integrieren lässt. Dazu hat sie ein sehr ansprechende Kochbuch geschrieben, das voll ist mit schönen Ideen. Außerdem in unseren Neuvorstellungen dabei: Drinks, Rezepte vom Radrenn-Freak und die Sieger-Rezepte der letzten „The Taste“-Staffel.  » weiterlesen
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SACKMANN

Im Schwarzwald, genauer gesagt in Baiersbronn, gibt es einen Familienbetrieb, der sich über Generationen zu einer Pilgerstätte für Gourmets entwickelt hat. Es ist das Romantik Hotel Sackmann, in dem Jörg und Nico Sackmann auf Sterne-Niveau kochen. Dieses prächtige Kochbuch porträtiert das Vater-Sohn-Gespann und sein kulinarisches Wirken. Lesenswert. Und lecker.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Frenzels Weinschule

Die zweite Weinschule von Verleger und Weinexperte Ralf Frenzel ist eine schöne Abwechslung zu bestehenden Wein-Büchern. Die Verbindung von Tiefgang und neuen Inhalten, ohne den Bogen jemals in theoretischer Perspektive zu überspannen, liest sich spannend, eröffnet neue Horizonte und macht die Weinschule zu einer hervorragenden Ergänzung zu bestehenden Wein-Standardwerken.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Die besten Bücher für Wein, Cocktails und Drinks

Die Welt des Weines ist für manche faszinierend, für andere frustrierend. Wer soll durchsteigen durch die vielen Rebsorten, Ausbaumethoden und Qualitätsstufen? Zum Glück gibt es hervorragende Wein-Bücher, die einem diese Fragen beantworten können. Mal locker und unkonventionell, mal besonders detailreich oder in Verbindung mit spannenden Rezepten. Die sind die besten Bücher zum Thema Wein.  » weiterlesen
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Die besten Wildkochbücher

Reh, Hirsch, Damwild, Hase, Taube oder Rebhuhn - Wild ist eines der kostbarsten und gesündesten Lebensmittel überhaupt. Aber wie verarbeitet man es am besten? Wir stellen die besten und schönsten Kochbücher für Wild vor. Von Sterneköchen und exzellenten Autoren, mit viel Wissenswertem rund um Warenkunde, Qualität und den besten Wild-Rezepten. Hervorragend fotografiert, verständlich geschrieben.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher der Sterneköche

Sie sind die Crème de la Crème der Gastronomie: Sterneköchinnen und -köche. Und manche von ihnen schreiben hervorragende Kochbücher, die uns mit großer Kreativität, Leidenschaft und Akribie in der Ausarbeitung überzeugt haben. Dies sind die besten Kochbücher der aktuellen und ehemaligen Sterneköche. Und ob man´s glaubt oder nicht: viele ihrer Rezepte kann man sogar nachkochen!  » weiterlesen
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Das große Gemüsekochbuch

Ausnahmsweise mal das Fazit zuerst: Ein höheres Niveau einer Gemüseküche wird man nicht finden. Denn die Sterneköche Andree Köthe und Yves Ollech aus dem Nürnberger Restaurant „Essigbrätlein“ kochen mit Gemüse so virtuos, unkonventionell und herausragend, wie sonst kaum jemand. Nachlesen kann man das in diesem herausragenden Kochbuch.  » weiterlesen
  • 8,6 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 72: Metzger-Kult, Blumenkohl, bunte Tartes und Saucen

Jürgen David gehört zu der neuen Generation der Metzger, die mehr auf Qualität und ein anderes Bewusstsein beim Fleischkonsum setzen. In seiner „Hall of Beef“ in Worms kann man ihn und seine Handwerkskunst betrachten. Wer es nicht dorthin schafft, kann in Davids umfangreichem Buch viel über seine Philosophie und Fleischqualitäten lernen, hinzu kommen schöne Rezepte rund um BBQ, Steaks und Hausmannskost. Außerdem heute dabei: Blumenkohl-Rezepte, bunte Tartes aus dem Ofen und ein Saucen-Grundkochbuch.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Sauerkraut
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und Honigkaramellparfait
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mit Mango
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mit Pommes Frites
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mit Ricotta-Ravioli
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mit Sahne-Füllung
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mit Pesto

Weitere Bücher des Verlags


SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende, Bd.4

SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende, Bd.4

Erschienen: 5. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 240 (gebunden)
39,90 EUR
Das Gute leben - Hausmannskost

Das Gute leben - Hausmannskost

Erschienen: 5. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 384 (gebunden)
Größe: 210 x 280 mm
14,95 EUR
Markenbuch

Markenbuch

Erschienen: 5. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 210 x 280 mm
9,99 EUR
So schmeckt die Zeit

So schmeckt die Zeit

Erschienen: 5. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 240 (gebunden)
39,90 EUR
All Day Breakfast

All Day Breakfast

Autor: Ira Leoni
Erschienen: 31. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 160 (gebunden)
Größe: 195 x 255 mm
19,90 EUR
Vegetarisch genießen

Vegetarisch genießen

Erschienen: 31. März 2020 (Erstauflage)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 210 x 260 mm
25,00 EUR
ITALIEN - La dolce vita

ITALIEN - La dolce vita

Erschienen: 3. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 210 x 260 mm
29,90 EUR
Konfitüre, Marmelade & Gelee

Konfitüre, Marmelade & Gelee

Erschienen: 3. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 210 x 260 mm
19,90 EUR
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