Kochbuch-Rezension

All Day Breakfast

7 / 10

Das Kochbuch

Bunt, reichhaltig, vielseitig, mal herzhaft und mal süß – Die ganze Vielfalt des Frühstücks findet sich in diesem Kochbuch, das uns mit seinem genussorientierten Ansatz und dem Verzicht auf „gesunde“ Ersatz-Zutaten gefällt.

Die Rezepte

Dies sind die Rezeptkapitel und jeweils einige Beispiele aus ihnen:

  • Toasted und Roasted: Avocado-Eier-Toasts; Knuspriges Brot mit Ziegenfrischkäse, Tomaten und Aprikosen; Melonen-Ricotta-Toast mit Avocado, Tramezzini mit Salatcreme und Eiern
  • Rolled&Raised: Basilikum-Pfannkuchen mit Kirschtomaten; Chicken-Tacos mit Chimichurri-Creme; Käse-Speck-Scones mit Süßkartoffelcreme
  • Sweet Tooth: Sahne-Waffeln mit Himbeeren; French Toasts mit Mascarponecreme und Bacon
  • Spooning: Exotische Hirsebowls; Müsli-Crumble mit Vanilleeis; Banana-Smoothie-Bowl mit Früchten
  • Eggtastic: Feta-Koriander-Schakschuka; Nuss-Omelett mit Spargel; Eier im Glas mit Süßkartoffel-Toast.

Die Zielgruppe

Ein Kochbuch für alle, die sich abends schon auf das Frühstück am nächsten Morgen freuen.

Der Schwierigkeitsgrad

Diese Rezepte schafft man auch mit verquollenen Augen noch. Einfach!

Die Optik

…ist sehr bunt und fröhlich.

Die Zutaten

…findet man in jedem Supermarkt.

Das Fazit

Ein kochbuch für unbeschwertes und unkompliziertes Frühstücks-Vergnügen.

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Veröffentlicht am 15. Mai 2020, überarbeitet am 15. Mai 2020.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Ira Leoni

All Day Breakfast

All Day Breakfast

7 / 10
Kochbuch von
19,90 €
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