Kochbuch-Rezension

WILD

Best of Wild & mehr

7,8 / 10
69,90 €

Das Buch

Auf über 300 Seiten zeigt dieses großformatige und reich bebilderte Buch Gerichte für alle Arten des Wilds, aufgeteilt auf diese Kapitel: Hirsch, Reh, Gams, Wildschwein, Ente und Gans, Fasan, Taube und Wachtel, Kaninchen und Hase, Wald und Fluss. Die Rezepte sind eine Mischung aus klassischer und moderner, deutscher und internationaler Küche. Sehr großformatiges Kochbuch mit klarem, übersichtlichem Layout.

Das Kochbuch kaufen

Schlagwörter: , , ,
Veröffentlicht am 24. Januar 2021, überarbeitet am 24. Januar 2021.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Karl Josef Fuchs

SZ Gourmet Edition: Das Beste vom Wild

SZ Gourmet Edition: Das Beste vom Wild

7,3 / 10
Kochbuch von
39,90 €
Dieses Kochbuch widmet sich der klassisch, deutsch geprägten Wildküche. Mit dem wichtigsten heimischen Wild, klassischer Küchenpraxis und etablierten Aromenkombinationen.weiterlesen
WILD

WILD

7,8 / 10
Kochbuch von
69,90 €
Auf über 300 Seiten zeigt dieses großformatige und reich bebilderte Buch Gerichte für alle Arten des Wilds, aufgeteilt auf diese Kapitel: Hirsch, Reh, Gams, Wildschwein, Ente und Gans, Fasan, Taube und Wachtel, Kaninchen und Hase, Wald und Fluss. Die Rezepte sind eine Mischung aus klassischer und…weiterlesen

Rezepte von Karl Josef Fuchs

Wildbolognese

Bolo geht immer. Und wenn es mal etwas Besonderes sein soll kommt die herzhafte Variante aus Wildhackfleisch ins Spiel. Ansonsten gibt es kein großes…weiterlesen

Weitere Kochbücher von Karl Josef Fuchs

Die neue große Wildkochschule

Die neue große Wildkochschule

Kochbuch von
Verlag: Tre Torri Verlag
Erschienen: 7. Oktober 2011
49,90 €
Die 100 besten Wildrezepte

Die 100 besten Wildrezepte

Kochbuch von
Verlag: Tre Torri Verlag
Erschienen: 1. Dezember 2013
49,90 €