Die F.A.S. schrieb: "Wild - Die große Wildkochschule [.] ist derzeit vielleicht das beste Druckwerk zum Thema" und bestätigt, was viele Verbraucher denken. Das Standardwerk von Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs erklärt in einfach nachvollziehbaren Schritten, wie Wild richtig zubereitet wird und macht so Mut, sich einfach mal an Wild-Rezepte heranzutrauen. Für die überarbeitete Auflage hat der passionierte Jäger und Wildliebhaber Fuchs neue Rezepte kreiert, unter anderem zu den Themen Grillen und Sous vide-Garen.
Kochbuch
Die neue große Wildkochschule
Das Kochbuch
von
49,90 €
Preis: 49,90 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Die neue große Wildkochschule
- Verlag
- Tre Torri Verlag
- Erschienen:
- 7. Oktober 2011
- Auflage:
- 1. Auflage
- Größe:
- 280 x 290 mm
- Seiten:
- 224 Seiten
- ISBN:
- 978-3-94-164151-8
- Preis:
- 49,90 €
Schlagwörter: Schwarzwald, Restaurant, Rezepte, Wild, Kochbuch, Wildkochbuch, Kochschule, Spitzenküche