Martin Kilchmann
geboren 1956, Studium der Germanistik, Redaktor der Zeitschrift 'Vinum'. Schreibt heute als freier Weinjournalist u.a. für 'Sonntags Zeitung', 'Bilanz' und 'Basler Zeitung'. Reisen in alle Weinländer der Welt und Autor von Weinbüchern über Piemont, Südtirol und Tessin.
geboren 1961, Lehre als Fotograf in Zürich. Reisen durch Europa, Afrika und Amerika. Zusammenarbeit mit dem Starfotografen Michel Comte. Arbeitet in der Werbefotografie. Diverse Buchveröffentlichungen zu den Themen Wein und Kulinarik.
8,5 / 10
Kochbuch von
- Leo Andergassen,
- Burton Anderson,
- Walter Angonese,
- Eduard Bernhart,
- Alexandra Cembran,
- Daniele Cernilli,
- Peter Dipoli,
- Lukas Egarter Vigl,
- Stephan Filippi,
- Martin Foradori,
- Hansjörg Hafner,
- Paul Hafner,
- P. Plazidus-Karl Hungerbühler,
- Martin Kilchmann,
- Andreas Kofler,
- Elmar Locher,
- Catrin Marzoli,
- Ivo Maran,
- Christine Mayr,
- Manfred Alois Mayr,
- Andreas Lesti,
- Stefan Morandell,
- Ignaz Niedrist,
- Josef Nössing,
- Michael Oberhuber,
- Christof Pichler,
- Klaus Platter,
- Siegfried de Rachewiltz,
- Barbara Raifer,
- Josef Reiterer,
- Peter Robatscher,
- Helmuth Scartezzini,
- Walter Schullian,
- Francesco Spagnolli,
- Hubert Steiner,
- Hans Terzer,
- Martin Thalheimer,
- Simon Tscholl,
- Alexandra Untersulzner,
- Monika Unterthurner,
- Irmgard Windegger,
- Roland Zwerger
60,00 €
Dieses Standardwerk zeigt auf mehr als 500 (!) Seiten alle relevanten Aspekte zum Thema Weinbau in Südtirol. Die Kapitel lauten Raum und Natur; Weibau im Wandel der Zeit; Produktion und...
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