Wein-muss-rein-Lea-Linster-Kochbuch.JPG
Wein-muss-rein-Lea-Linster-Kochbuch.JPG (© Kaisergranat)
Kochbuch-Rezension
von (01. September 2021)

Wein muss rein!

Berauschende gute Rezepte

7,2 / 10

Die ehemalige Sterneköchin Lea Linster und Illustrator Peter Gaymann lieben den Genuss. Und haben Freude an gutem Wein, Champagner und Schnaps. In „Wein muss rein“ zeigen sie „berauschend gute Rezepte“ der klassichen Küche, denen ein Schuss Alkohol das besondere Aroma gibt. Etwa die Lammkoteletts mit Rotwein-Kräuter-Butter oder spritziges Zitronen-Eis mit Champagner. Zwischen den Rezepten gibt´s dank Gaymanns Karikaturen immer was zu lachen.

Schlagwörter: ,
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Léa Linster und Peter Gaymann

Die besten Kochbücher für Sterneküche

Die besten Kochbücher für Sterneküche

Sie sind die Crème de la Crème der Gastronomie: Sterneköche und -köchinnen, die vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Einige von ihnen schreiben hervorragende Kochbücher, die uns mit großer Kreativität, Leidenschaft und Akribie in der Ausarbeitung überzeugt haben. Dies sind die besten Kochbücher der aktuellen und ehemaligen Sterneköche. Und ob man´s glaubt oder nicht: viele ihrer Rezepte kann man sogar nachkochen!weiterlesen
Mein Leben, meine Rezepte

Mein Leben, meine Rezepte

8,6 / 10
Kochbuch von
24,99 €
Léa Linster ist die Grand Dame der Kulinarik. Ihre lustvolle Art zu kochen, bei der die einzige Maxime der Genuss ist, hat Menschen aus der ganzen Welt begeistert. Nun blickt Linster auf ihr kulinarisches Schaffen zurück und macht dabei nicht allzu viele Worte sondern lässt ihre Rezepte sprechen.…weiterlesen
Wein muss rein!

Wein muss rein!

7,2 / 10
24,90 €
Die ehemalige Sterneköchin Lea Linster und Illustrator Peter Gaymann lieben den Genuss. Und haben Freude an gutem Wein, Champagner und Schnaps. In „Wein muss rein“ zeigen sie „berauschend gute Rezepte“ der klassichen Küche, denen ein Schuss Alkohol das besondere Aroma gibt. Etwa die Lammkoteletts…weiterlesen
Die besten Kochbücher der Fernsehköche

Die besten Kochbücher der Fernsehköche

Cornelia Poletto, Tim Mälzer, Jamie Oliver, Nelson Müller, Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Ali Güngörmüs, Christian Henze, Hans Jörg Bachmaier, usw. usf. Die Liste der deutschen Fernsehköche könnte man noch lange weiterführen. Aber wie gut sind ihre Kochbücher? Wir verraten es Euch! Denn dies sind die besten Kochbücher der TV-Köche. weiterlesen

Rezepte von Léa Linster und Peter Gaymann

Kalbssteaks

Ein wundervolles Rezept von Sterneköchin Lea Linster: Saftige Kalbssteaks mit aromatischen Salbeiblättern.weiterlesen

Weitere Kochbücher von Léa Linster und Peter Gaymann

Meine vier Jahreszeiten

Meine vier Jahreszeiten

Kochbuch von
Verlag: Diana
Erschienen: 14. Oktober 2013
24,99 €
Einfach fantastisch!

Einfach fantastisch!

Kochbuch von
Verlag: Bassermann
Erschienen: 31. August 2015
12,99 €
Das Gelbe vom Ei

Das Gelbe vom Ei

Verlag: ars vivendi
Erschienen: 1. März 2014
28,00 €
Avec Amour

Avec Amour

Verlag: ars vivendi
Erschienen: 29. August 2017
25,00 €
Karotten lieben Butter

Karotten lieben Butter

Verlag: Knaus
Erschienen: 19. März 2018
9,99 €