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Rezensionen


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Die besten Kochbücher für italienische Küche

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für alpenländische Küche

Die Küche der Alpen ist eine echte Sehnsuchtsküche. Mit köstlichen Mehlspeisen, besten Produkten aus Wäldern und Wiesen und viel Tradition. Glücklicherweise gibt es auch jede Menge Kochbücher, die sich der alpenländischen Küche widmen. Wir stellen die Besten vor.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 76: Fitness, Ayurveda, Meal-Prep und Indien

Die indische Küche mit ihren Gewürzen und gemüselastigen Currys gilt ja ohnehin als gesund. Aber mit ein paar Kniffen wird sie noch gesünder und vor allem unkomplizierter. Wie, das steht in unserer ersten Neuvorstellung. Außerdem dabei: Fitness-Food, gesundes Meal-Prep und Ayurveda-Küche.  » weiterlesen
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Das kulinarische Erbe Bayerns

Dieses Kochbuch ist eine Sammlung von Rezepten und Spezialitäten aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken. Und weil es so viele spannende Hintergründe enthält, ist es ein toller Beitrag zum Erhalt der bayerischen Esskultur. Ein Kochbuch wie eine Ode an die bayerische Kulinarik.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 56: schnelle Italienküche, Provence, internationales Backen und Familienrezepte

Gennaro Contaldo, der große Lehrmeister von Jamie Oliver in Sachen italienischer Küche, hat dieses neue Kochbuch geschrieben. Und gemäß dessen Titel geht es in ihm um die schnelle Küche. Bedeutet das hohe Tempo eine Verfälschung der Rezepte? Keinesfalls. Contaldo reduziert sie einfach auf das Wesentliche und heraus kommen einfache, aber sehr leckere Rezepte, die sich fast im Handumdrehen kochen lassen. Verschiedene Risotto-Variationen, Fisch mit Zitrone und Kapern oder eine lockere Mascarponemousse gehören dazu.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 40: Deutsche Klassiker, saisonale Küche und The Taste

Heute mit dabei: zeitgemäße deutsche Klassiker, ein schönes Buch zu saisonaler Küche, der Gewinner von "The Taste" und ein besonders umfangreiches Kochbuch zum kleinen Preis.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 36: Italienische Wohlfühlküche, Sauerteig-Brote, 70 Saucen und Kohlrouladen

Heute mit dabei: Der Lehrmeister von Jamie Oliver und sein neues Kochbuch, eine gute Einführung ins Thema Sauerteig, inklusive Anleitung zum selber züchten, eine Saucen-Kochschule und Kohlrouladen in diversen Varianten.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 33: Zwei-Sterne-Küche, Masterchef-Rezepte, Japan und nochmal Sterneküche

Heute mit dabei: Ein Überblick über das Imperium von Bobby Bräuer und seine besten Rezepte, Gerichte der neuseeländischen Masterchef-Gewinnerin, japanische Küche und ein Kochbuch vom Sternekoch Anthony Sarpong  » weiterlesen

Weitere Bücher des Verlags


Carpatia

Carpatia

Erschienen: 30. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 224
Größe: 200 x 250 mm
26,00 EUR
Isola Sarda

Isola Sarda

Erschienen: 29. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 256
Größe: 195 x 255 mm
26,00 EUR
Nanettes Backbuch

Nanettes Backbuch

Erschienen: 1. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 160
Größe: 150 x 215 mm
18,00 EUR
Pasta Mia!

Pasta Mia!

Erschienen: 17. August 2020 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 194 x 252 mm
26,00 EUR
Das Bierkochbuch

Das Bierkochbuch

Erschienen: 30. Juli 2020 (3. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 165 x 224 mm
18,90 EUR
Einfach vegan

Einfach vegan

Autor: Katy Beskow
Erschienen: 14. Juli 2020 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 194 x 252 mm
24,00 EUR
Supra

Supra

Erschienen: 28. Mai 2020 (2. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 197 x 254 mm
24,00 EUR
Von der Kunst einen Pfirsich zu essen

Von der Kunst einen Pfirsich zu essen

Erschienen: 30. April 2020 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 189 x 246 mm
30,00 EUR
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