ars vivendi


Rezensionen


Durchgeblättert 40: Deutsche Klassiker, saisonale Küche und The Taste

Heute mit dabei: zeitgemäße deutsche Klassiker, ein schönes Buch zu saisonaler Küche, der Gewinner von "The Taste" und ein besonders umfangreiches Kochbuch zum kleinen Preis.  weiterlesen

Durchgeblättert 36: Italienische Wohlfühlküche, Sauerteig-Brote, 70 Saucen und Kohlrouladen

Heute mit dabei: Der Lehrmeister von Jamie Oliver und sein neues Kochbuch, eine gute Einführung ins Thema Sauerteig, inklusive Anleitung zum selber züchten, eine Saucen-Kochschule und Kohlrouladen in diversen Varianten.  weiterlesen

Durchgeblättert 33: Zwei-Sterne-Küche, Masterchef-Rezepte, Japan und nochmal Sterneküche

Heute mit dabei: Ein Überblick über das Imperium von Bobby Bräuer und seine besten Rezepte, Gerichte der neuseeländischen Masterchef-Gewinnerin, japanische Küche und ein Kochbuch vom Sternekoch Anthony Sarpong  weiterlesen

Die besten italienischen Kochbücher 2018

Für welche Küche neben der deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden sich vermutlich für die italienische entscheiden. Pasta, Parmesan, leckere Desserts. Wer kann da schon nein sagen. Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das zeigen auch die besten Kochbücher für italienische Küche 2018.  weiterlesen

Durchgeblättert 15: Spitzenküche, Grill-Basics, Low Carb und lecker Streuselkuchen

In unserer neuen "Durchgeblättert"-Folge stellen wir auch dieses mal sehr unterschiedliche Bücher aus vollkommen verschiedenen Richtungen vor: Absolute Spitzenküche auf Weltklasseniveau, ein kleines Grillbuch, schöne Rezepte ohne Kohlenhydrate, frische Zitronen-Rezepte und ein kleines Büchlein rund um Streuselkuchen.  weiterlesen

Hand in Hand

Vier Studenten der Hotelfachschule Heidelberg hatten eine phänomenale Idee. Sie sind quer durch die Republik gefahren und haben Spitzenköche und deren Rezepte für dieses Projekt gewonnen: ein Kochbuch, das die Küche der Flüchtlinge mit der Spitzenküche zusammenbringt, das tolle Einblicke in ihre Heimat ermöglicht und deren Erlös obendrein für Flüchtlingsorganisationen gespendet wird. Aber auch ganz ohne den karitativen Zweck ist dies ein Buch, das allein durch die Fülle seiner hochkarätigen Rezepte jeden Euro wert ist.  weiterlesen
  • 9 / 10 Scheren

Weitere Bücher des Verlags


Gunpowder

Gunpowder

Erschienen: 30. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 192
Größe: 217 x 265 cm
26,00 EUR
Pronto!

Pronto!

Erschienen: 30. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 192
Größe: 194 x 252 cm
26,00 EUR
Change your appetite

Change your appetite

Autor: Diana Henry
Erschienen: 18. Januar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 336
30,00 EUR
Gessn wiad dahoam

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Erschienen: 21. Dezember 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 200
Größe: 165 x 226 cm
15,00 EUR
Geassa wiard dahoim

Geassa wiard dahoim

Erschienen: 18. September 2018 (3. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 22 x 16 cm
15,00 EUR
EAT

EAT

Erschienen: 5. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
26,00 EUR
Die Weinmacher

Die Weinmacher

Erschienen: 20. August 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Seiten: 216
35,00 EUR
Supra

Supra

Erschienen: 15. August 2018 (2. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
24,00 EUR