Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (03. August 2023)
Vegan vom Grill
Vegan grillen - Rezepte und Tipps für fleischloses Grillen
Jetzt bestellen für 24,00 €
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses Kochbuch zeigt, wie abwechslungsreich und kreativ man ohne tierische Produkte grillen kann. Katy Beskow, Autorin mehrerer hervorragender veganer Kochbücher, bedient sich Zutaten und Aromen verschiedener Länderküchen und kreiert aus ihnen vergnügliche vegane Grillgerichte.
Beispiele sind die japanisch inspirierten Katsu-Burger, Gazpacho aus gegrillten Tomaten, Hasselback-Kürbis mit Chimichurri, gegrillte Wassermelone mit grünem Curry oder Barbecue Banoffee Pie.
Sehr ästhetische Fotografie, die durch das ebenfalls gelungene Layout ergänzt wird.
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Kochbuch-Details
Titel
Vegan vom Grill
Von
Verlag
ISBN
978-3-74-720454-2
Erschienen
16.03.2023
Größe
181 x 230 mm
Seiten
160 Seiten
Preis
24,00 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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