Das Kochbuch
Dieses Kochbuch zeigt, wie abwechslungsreich und kreativ man ohne tierische Produkte grillen kann. Katy Beskow, Autorin mehrerer hervorragender veganer Kochbücher, bedient sich Zutaten und Aromen verschiedener Länderküchen und kreiert aus ihnen vergnügliche vegane Grillgerichte.
Beispiele sind die japanisch inspirierten Katsu-Burger, Gazpacho aus gegrillten Tomaten, Hasselback-Kürbis mit Chimichurri, gegrillte Wassermelone mit grünem Curry oder Barbecue Banoffee Pie.
Sehr ästhetische Fotografie, die durch das ebenfalls gelungene Layout ergänzt wird.
