Das Kochbuch
Das Backbuch von Manon Lagrève ist eine hübsche und köstliche Sammlung bekannter französicher Dessert- und Kuchenklassiker. In einfachen Rezepten zeigt sie, dass es für manches berühmte Gebäck nicht viel braucht.
Die Rezepte
Beispiele für die schönen Rezepte sind die Blaubeer-Baiser-Tarte, gebackener Milchreis, Clafoutis mit Früchten der Saison, Apfelkuchen mit Calvados, Aprikosen-Mandel-Kuchen, Karottenkuchen, Paris-Brest, Waffeln, Financier und Schokoladentarte mit Meersalz.
Die Zielgruppe
Ein Backbuch für alle, die gerne abwechslungsreich backen, ohne sich und die Küche dafür auf den Kopf stellen zu müssen.
Der Schwierigkeitsgrad
…reicht von einfach bis mittelschwer.
Die Zutaten
…findet man in jedem guten (Bio-)Supermarkt.
Die Autorin
Manon Lagrève stammt aus der Bretagne, auf Instagram folgen ihr mehr als eine halbe Million Menschen und die englische Back-Show „The Great British Bakeoff“ hat sie auch schon gewonnen.
Die Optik
Liebevolle Gestaltung auf rosa Papier.
Das Fazit
An die Rührschüssel, fertig – Voilá!
Kochbuch-Details
Benjamin Cordes