ars vivendi

Fränkisch genießen – Karpfenküche voller Tradition und Geschmack Der Karpfen ist das kulinarische Herz Frankens – ob gebacken , im Bierteig oder klassisch blau . Dieses Kochbuch würdigt...

Gemeinsam genießen, einfach gut essen Liebevoll zusammengestellte Menüs – von italienischer Leichtigkeit bis hin zu herzhafter Hausmannskost. Matthias Wendler lädt dazu ein, gemeinsam zu...

Eine liebevolle Hommage an die persische Küche und ihre Traditionen - Familienrezepte mit Geschichte Persische Klassiker für die moderne Alltagsküche In der persischen Kultur bedeutet...

Alltagstaugliche Rezepte für mehr Wohlbefinden Die Ernährungswissenschaftlerin Karen Newby präsentiert 60 einfache, nährstoffreiche Rezepte , die gezielt bei typischen Beschwerden der...

Das große Grundlagenbuch der Fischküche Ein Grundlagenwerk für alle, die mehr über Fisch und Meeresfrüchte wissen und sie souverän zubereiten möchten. Der britische Spitzenkoch Nathan...

Ein Klassiker voller Geschichte und Geschmack Lebkuchen – der Duft von Gewürzen, Nüssen und Honig weckt Erinnerungen an Wärme und Weihnachtszeit . Das traditionsreiche Gebäck blickt auf eine...

Tradition trifft auf Genuss im Kleinformat Labskaus, Matjes, Grünkohl und Rote Grütze – die norddeutsche Küche steckt voller Klassiker mit Kultstatus. Jens Mecklenburg interpretiert diese...

Süße Glücksmomente für jeden Tag Ein Buch voller kleiner Freuden: Tilly Pamment präsentiert über 70 Rezepte für süße Kleinigkeiten , die Herz und Gaumen gleichermaßen erfreuen. Ob zarte...

Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Swiss Gourmet Book Award 2021 Gold Professionell kochen in der...

Longevity - Rezepte für ein möglichst langes, gesundes Leben Wir altern permanent! Aber in zwei Phasen, mit ungefähr 44 Jahren und um den 60. Geburtstag herum, vergleichsweise rasant. Was...

Italiens Adriaküste – eine Reise durch Landschaft, Kultur und Küche Die italienische Adriaküste erstreckt sich von der Spitze der stiefelförmigen Halbinsel am Ionischen Meer bis zu den...

Mit 70 Rezepten für jede Gelegenheit Dazu Tipps und Tricks zum sicheren Transport von Gerichten Mit praktischen Kennzeichnungen zum Arbeitsaufwand Die nächste Einladung zur Gartenparty,...

Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche . Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nicht nur auf die Menge des Salzes an, sondern...

Gelingsichere Rezepte für Familie, Freunde und Gäste Kochbuch und Coffee Table Book zur Achtsamkeit der Natur Auch, wenn das Kochen meist in der Küche stattfindet, so ist es doch ein...

Das Auge isst mit - Süße und herzhafte Board-Inspirationen Mit einfachen Zutaten zum Wow-Effekt Was gibt es Schöneres als eine riesige Auswahl an hübsch angerichteten Häppchen und Dips zum...

Die Ess-Klasse für alle – Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei Das perfekte Kochbuch für eine genussvolle, allergiefreundliche und pflanzenbasierte Küche Egal ob vegan, glutenfrei oder...

Das schnellste vegane Kochbuch: Rezepte von 10 bis 30 Minuten Einfache Zutaten, unkomplizierte Zubereitung Wer denkt, in zehn Minuten ließe sich keine vegane Mahlzeit zaubern, der kennt...

Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten Saghar Setareh - DIE aufstrebende...

Das perfekte vegane Kochbuch für die Feiertage mit abwechslungsreichen Rezepten von traditionell bis raffiniert Alle Jahre wieder kommt … der vegane Festtagsbraten! Katy Beskow zeigt in...

Innovative Gerichte mit Bier für jede Gelegenheit mit vielen Rezepten für die Grillsaison Wie wäre es mit einem Märzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer...

Vom Blatt bis zur Wurzel: weniger wegwerfen, mehr genießen! Vegane Rezepte für das ganze Jahr. Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen? Kürbisschalen? Karottengrün? Sophie Gordon schwört...

Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen Nonna Eine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten – von Pasta über Käse bis hin zum Wein Anna del Conte weiß, dass für das...

Fast jede Küche der Welt kennt ihre eigenen Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen: In vielen nordischen Ländern wird vor allem geräuchert , eingekocht oder in Alkohol konserviert . In...