Die besten Back- und Kochbücher

Viel mehr als Gyros und Souvlaki: Die besten Kochbücher für Gerichte und Rezepte aus Griechenland beweisen, wie vielseitig und frisch die griechische Küche ist.weiterlesen

Tacos und Burritos aus Mexiko oder Picanha aus Brasilien: Dies sind die besten Kochbücher für lateinamerikanische Rezepte und Gerichte.weiterlesen

Sushi, Ramen, Okonomiyaki oder Tonkatsu: Dies sind die besten Kochbücher für japanische Küche. Mit klassischen, modernen und Crossover-Rezepten der besten Autorinnen und Autoren.weiterlesen

Paella, Crema Catalana und Batatas bravas sind nur drei Beispiele für die wundervolle spanische Küche. Die besten Kochbücher für spanische Küche zeigen, wie vielseitig Spaniens Rezepte sind. Muy rico!weiterlesen

Würzige Currys, Pakoras, Tikka Masala und Naan-Brot: Dies sind die besten Kochbücher für indische Küche. Mit authentischen Rezepten und spannenden Crossover-Gerichten.weiterlesen

Scharfes Kimchi, Bibimbap vom Grill und knusprig frittiertes Hühnchen: Dies sind die besten Kochbücher für koreanische Küche. Mit authentischen Rezepten aus Korea.weiterlesen

Heiße Pho-Suppe, knackige Sommerrollen mit frischem Gemüse und aufregende Aromen: Die vietnamesische Küche ist nicht nur gesund, sondern weckt auch das Fernweh. Dies sind die besten Kochbücher für authentische Gerichte aus Vietnam.weiterlesen

Was darf´s heute sein: Japanisch, Thailändisch, chinesisch, indisch oder koreanisch? Kein Problem, wir haben für jedes asiatische Land die besten Rezepte und Kochbücher - In unserer Rangliste der besten asiatischen Kochbücher. Wärmende Ramen-Suppen, vegetarische Rezepte aus Indien, vietnamesische Pho oder deftige koreanische Küche - dies sind unsere Empfehlungen für die besten asiatischen Kochbücher!weiterlesen

Einfach, lecker, wenige Zutaten, wenig Abwasch. Das ist das Versprechen, das Jamie Oliver mit seinem neuen Kochbuch abgibt. Und auf rund 300 Seiten auch einlöst. Ein Topf, eine Pfanne und eine Ofenform reichen für seine Rezepte aus, die – typisch Jamie – europäische Küche mit mediterranen und…weiterlesen

Haya Molcho hat mit ihrem neuen Kochbuch eine Hommage an ihre Familie und das gemeinsame Essen geschrieben. Wie ein Familienalbum enthält es bislang unveröffentlichte private Fotos und Porträts ihrer vier Söhne und ihres Mannes Samy. Was für uns noch mehr zählt: Rezepte, die so gut, so…weiterlesen

Zineb Hattab ist das, was man eine kosmopolitische Persönlichkeit nennen kann. Aufgewachsen ist sie in einem marrokanischen Elternhause in Spanien. Als Köchin absolvierte sie verschiedene hochkarätige Stationen, u.a. bei Andreas Caminada und im „Cosme“ in New York. In ihrem Kochbuch zeigt sie…weiterlesen