Rezensionen

Haya Molcho ist ohne Zweifel eine der beeindruckendsten Persönlichkeiten in der europäischen Esskultur. Wie die Wahl-Österreicherin zu der Person wurde, die sie nun ist, erfährt man in ihrer...

Dieses opulente Werk mit rund 400 Seiten führt tiefschürfend und ausführlich in die japanische Teekultur ein.

Dieses Kultur-Kochbuch setzt einem der wichtigsten Weihnachtsgebäcke ein Denkmal. Es ist eine sehr gelungene Mischung aus Historie und Kulinarik und behandelt alle wichtigen Aspekte rund um den...

Dieses Kochbuch schlägt man auf und sieht auf den ersten Blick: Diese Rezepte sind hervorragend. Und um ein Vielfaches besser, als man es aus anderen Fisch-Kochbüchern gewohnt ist. Sternekoch...