Die besten Back- und Kochbücher

5 Zutaten mediterran

5 Zutaten mediterran

8,3 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Nach dem großen Erfolg seines Bestsellers „5 Zutaten-Küche“ legt Jamie Oliver nun mit dieser mediterranen Variante nach. Das Prinzip ist bestechend simpel: neben wenigen Grundzutaten, die man zuhause hat, benötigt man nur fünf weitere, um köstliche Gerichte aus dem Mittelmeerraum zu kochen. Sehr…weiterlesen
Pasta von Alfabeto bis Ziti

Pasta von Alfabeto bis Ziti

8,4 / 10
38,00 €
Rachel Roddy lebt seit bald zwei Jahrzehnten in Italien und schreibt von dort aus ihre Kolumne „a kitchen in rome“ für den Guardian. Darin zelebriert sie die wundervolle, bodenständige italienische Pasta-Küche. weiterlesen
Kuchen für Immer

Kuchen für Immer

7,7 / 10
Kochbuch von
24,99 €
Konditormeisterin Theresa Knipschild (auch bekannt aus ARD Buffet, Hier und heute oder schmeckt.immer) zeigt in ihrem Einsteiger-Backbuch eine ausgewogene Mischung aus bekannten Klassikern und modernen Rezepten. Letztere gehören dabei zu dem kulinarisch überzeugenderen Teil ihres Buches. weiterlesen
Deutsche Küche

Deutsche Küche

8,4 / 10
Kochbuch von
59,00 €
Mit diesem Kochbuch macht sich Christian Rach verdient. Verdient um die Deutsche Küche, die er hier in zeitgemäßer Weise und all ihrer Vielfalt präsentiert. „Dieses Buch ist mein persönlicher Versuch, deutsche Klassiker in die Moderne zu überführen, ohne dass sie ihre Seele verlieren“, schreibt er.…weiterlesen
Safran, Sumach, Paprika

Safran, Sumach, Paprika

8 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Nora Görg und Florian Schauren sind ein Jahr durch zwölf Länder von Griechenland bis Iran gereist und haben Rezepte und Erinnerungen gesammelt. Das Ergebnis ist dieses äußerst spannende Koch mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Vielfalt. weiterlesen
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Genussmomente

Genussmomente

8 / 10
Kochbuch von
58,00 €
2-Sternekoch Thomas Kellermann gibt mit seinem Kochbuch einen tollen Einblick in seine Arbeit. Es ist eine Sammlung herausragender und anspruchsvoller Gerichte, die man sonst nur in seinem Gourmet-Restaurant „Dichter“ erleben kann. weiterlesen
Schokolade

Schokolade

8,4 / 10
Kochbuch von
78,00 €
Le Cordon Bleu (Stammsitz Paris) ist eine der renommiertesten Koch- und Patisserieschulen der Welt mit weltweit 27 Standorten. In ihrem Sammelband hat sie eine Auswahl hervorragender Back- und Dessertrezepte mit Schokolade zusammengefasst. Ein Traum in schokoladenbraun. weiterlesen
Honig

Honig

8,5 / 10
35,00 €
Honig ist eine natürliche Wunderzutat. Sie süßt nicht nur, sondern verleiht Gerichten je nach Sorte ein unverwechselbares Aroma. Diese Eigenschaft macht sich Amy Newsome in ihrem großartigen Kochbuch zu nutze. Sie nimmt neue und bekannte Rezepte aus verschiedenen Länderküchen und würzt sie…weiterlesen
Alles wird gut

Alles wird gut

8,5 / 10
Kochbuch von
48,00 €
„Ich bin ein Autor, der kocht“ schreibt Christian Seiler zu Beginn seines Buches und stapelt damit etwas tief. Denn der Journalist, der für zahlreiche Zeitschriften über Essen, Trinken und Reisen schreibt, hat durchaus was drauf am Herd. Und hat, das macht er immer wieder transparent, vieles von…weiterlesen
Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

8,1 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Kochbücher mit bayerischen Klassikern gibt es viele. Doch nur wenige haben eine herausragende Qualität. Hier ist das der Fall. Und das hat einen Grund: Autor ist Sternekoch Alexander Huber. Und der weiß, was er tut. Seine Rezepte sind gelingsichere Anleitungen für bayerische Küche vom Feinsten. weiterlesen
Pierogi

Pierogi

7,6 / 10
Kochbuch von
29,99 €
Piroggen sind ein elementarer Bestandteil der polnischen Esskultur. In diesem Kochbuch findet man 50 schöne Rezepte für traditionelle und moderne Varianten der Teigtaschen und einige verwandte Gerichte. weiterlesen