Die besten Back- und Kochbücher

a casa

a casa

8,4 / 10
39,00 €
a casa, al forno, all´orto, a mano. Und jetzt? Wieder von vorne! Das neue Kochbuch von Claudio del Principe heißt tatsächlich wieder „a casa“, nur eben Band 2. Was ist neu, was ist alt? Von „alt“ kann hier schonmal gar nicht die Rede sein. Denn del Principes sinnliche Art zu kochen und darüber zu…weiterlesen
Tutto Napoli

Tutto Napoli

8,4 / 10
Kochbuch von
64,00 €
Wenn man dieses Buch durchblättert und liest, hört, riecht und schmeckt man Neapel. Man hört das Hupen der Motorroller, riecht je nach Ort Abgase, Pizza oder Fisch und kann die einfache, tradionelle Küche der Stadt schmecken. Denn dieses großformatige Buch ist eine sehr gelungene Nahaufnahme der…weiterlesen
HEIMAT KÜCHE

HEIMAT KÜCHE

7,8 / 10
Kochbuch von
29,80 €
Spätestens seit die Gemeinde Baiersbronn mit den besten Restaurants Deutschlands bekannt wurde, weiß man: Im Schwarzwald kann man sehr gut essen. Das beweisen auch acht junge Köche und eine Köchin aus dem Hochschwarzwald, die mit diesem Kochbuch einen schönen Eindruck ihrer Arbeit vermitteln. Ihr…weiterlesen
Kochen zu zweit. Band 2

Kochen zu zweit. Band 2

7,9 / 10
25,00 €
Der zweite Band von Dani und Roland Trettls Kochbuch ist eine sehr abwechslungsreiche Mischung mit Gerichten, die aus aller Welt inspiriert sind. Gemeinsam haben sie das hervorragende handwerkliche Niveau, das nicht selten zu aufwändigen Rezepten mit eher vielen Zutaten führt. weiterlesen
Die grüne Küche – Quick + Slow

Die grüne Küche – Quick + Slow

7,5 / 10
Kochbuch von
35,00 €
David Frenkiel und Luise Vindahl zeigen in ihrem vegetarischen Kochbuch kreative und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Tag. Ihre Gerichte sind international inspiriert und greifen Trends auf, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund sind. weiterlesen
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Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

7,4 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Jens Mecklenburg und Johanna Rädecke gehen in ihrem Grünkohl-Buch auf Spurensuche. Einige ihrer Fragen: Wo wird Grünkohl gegessen? Wie wird er dort zubereitet? Wie wird am Grünkohl geforscht und welche Sorten gibt es? Dazu kommen jede Menge Rezepte von norddeutschen Köchen, die zum Teil…weiterlesen
Homebar

Homebar

7,5 / 10
Kochbuch von
19,95 €
Klaus St. Rainer zeigt mit seinem Cocktailbuch, wie man zuhause auf hohem Niveau Cocktails und Drinks mixen kann. Seine gute Einführung deckt alle Basics ab: Das wichtigste Zubehör, die wichtigsten Spirituosen etc. weiterlesen
Die besten Kochbücher für italienische Küche

Die besten Kochbücher für italienische Küche

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.weiterlesen
Gutes Essen

Gutes Essen

7,5 / 10
Kochbuch von
24,95 €
Nelson Müller zeigt mit seinem neuen Kochbuch, wie aus seiner Sicht eine gute Ernährung aussehen sollte: Mit wenig Fleisch, viel Gemüse und trotzdem ausreichend Eiweiß. Seine Rezepte sind kreativ und vielseitig und bringen Abwechslung in die Küche. In den Details hat man jedoch bei einigen Rezepten…weiterlesen
Bistro, Bistro!

Bistro, Bistro!

7,8 / 10
39,95 €
Dieses umfangreiche Buch mit fast 500 Seiten enthält alle wichtigen französischen Klassiker. Zu den 250 Rezepten gehören Omelette, Croque Monsieur, diverses Seafood, Pasteten, Entenbrust und süßes wie Baba au Rhum und Madeleines. Hinzu kommen noch einige Hintergründe zu Themen wie Wein, Käse, Bier,…weiterlesen
Deftig vegetarisch – Alpenküche

Deftig vegetarisch – Alpenküche

8 / 10
Kochbuch von
33,00 €
Die Alpenküche volbringt ein kleines Wunder: Aus wenigen, einfachen Zutaten entstehen Gerichte, die wohltuend und sättigend sind. Da ihre Ursprünge oft die einfache, bäuerliche Küche ist, kommen viele ihrer Rezepte auch im Ursprung ohne Fleisch aus. Dieses gelungene Kochbuch zeigt mit…weiterlesen