Tarik Rose

Tarik Rose ist Inhaber und kulinarischer Freigeist vom Restaurant „Engel“ in Hamburg. Er war auf ZDFneo einer der „Beef Buddies“, hat seit Jahren im NDR seine Kochsendung „Iss besser!“, ist Juror bei „Die Küchenschlacht“ (ZDF), kocht regelmäßig im "ARD-Buffet" und bei „Mein Nachmittag“ im NDR. Er steht für gute Lebensmittel, regionale Produkte, ehrliches und gesundes Soulfood – und immer einen guten norddeutschen Schnack. Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
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Kochbücher von Tarik Rose

Einfach genial gesund

Einfach genial gesund

7,7 / 10
22,99 €
Koch Tarik Rose und „Revierdoc“ Matthias Manke haben sich für diesen kulinarischen Sport- und Ernährungsratgeber zusammengetan. Der ist besonders aus kulinarischer Sicht überzeugend, dank der erkennbaren Handschrift von Tarik Rose mit Rezepten, die Spaß machen. weiterlesen
Iss besser

Iss besser

7,7 / 10
22,99 €
„Iss besser“ ist eine Kochsendung, die während der Corona-Krise im NDR entstanden ist. Darin assistiert Ernährungs-Doc Matthias Riedl Koch Tarik Rose in der Küche. Der eine kocht leckere und leichte Gerichte, der andere weiß, was an ihnen gesund ist und was sich nicht nur aus kulinarischer Sicht…weiterlesen
Tarik kocht dich fit

Tarik kocht dich fit

7,9 / 10
Kochbuch von
19,99 €
Die Erfahrung lehrt uns, dass bei Kochbüchern von TV-Köchen Skepsis angebracht ist. Oft sind sie recht herzlose Marketing-Bücher, die lediglich die Rezepte einer TV-Sendung aneinander reihen. So ist das hier nicht. Denn erstens ist dieses Buch an keine Sendung gekoppelt und zweitens merkt man ihm…weiterlesen

Rezepte von Tarik Rose

Spinat-Tomaten-Quiche

Eine würzige und saftige Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäseweiterlesen
Geschmorte Short Ribs

Tarik Rose zaubert mal wieder. Ein tolles Barbecue-Rezept für saftige Rippchen.weiterlesen

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