Stefan Wiertz

Stefan Wiertz ist „Genussnomade” und Eventkoch aus Leidenschaft. Er ist einem breiten Publikum bekannt aus diversen Kochsendungen, zur Zeit ist er im Beef Battle auf ProSieben Maxx zu sehen. Er arbeitet außerdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor. Anja Sommerfeld arbeitet als freie Autorin und Rezeptentwicklerin. Ihre Stärke sind raffinierte Rezepte, die ohne viel Aufwand für kulinarisches Aufsehen sorgen.

Rezensionen


Durchgeblättert 54: Hawaii, Studentenküche, Hüttenrezepte und Hamburger Küche

Ein lässiger Hang Loose als Surfer-Gruß, die untergehende Sonne und dazu ein paar leckere Gerichte. Dieser Südsee-Traum kann mit „Aloha“ wahr werden. Schon beim darin Blättern und erst recht wenn man die Rezepte nachkocht: Zum Beispiel Gebackene Hähnchenflügel, einen crunchy Garnelentoast, den Ahi Poke Bowl oder zum Dessert den süßen Acai-Bowl mit Macadamie Cookies. Oh du leckeres Hawaii!  weiterlesen

Weitere Bücher von Stefan Wiertz


Die ultimative Studentenküche

Die ultimative Studentenküche

Erschienen: 30. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 128
Größe: 183 x 225 cm
14,99 EUR
Grillen für Sie und Ihn

Grillen für Sie und Ihn

Erschienen: 10. April 2018 (2. Aufl.)
Verlag: Bassermann
Größe: 210 x 251 cm
7,99 EUR
Räuchern

Räuchern

Erschienen: 13. März 2017 (2. Aufl.)
Verlag: Bassermann
Größe: 195 x 233 cm
9,99 EUR
Orientalische Küche

Orientalische Küche

Erschienen: 31. Oktober 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Bassermann
Größe: 210 x 260 cm
7,99 EUR
Fleisch

Fleisch

Erschienen: 14. März 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Falken Verlag
Größe: 210 x 260 cm
19,99 EUR
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