Kochbuch
Fleisch
Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
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Über das Buch
Für alle Griller, BEEF-Leser und FleischgeniesserOb roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
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Kochbuch-Details
Titel
Fleisch
Von
Verlag
ISBN
978-3-51-710085-2
Erschienen
22.11.2021
Gewicht
911 g
Größe
218 x 266 mm
Preis
20,00 €
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