Heimwehküche

Lieblingsessen aus Omas Küche


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19,95 EUR
Erschienen: 28. Juli 2020
Seiten: 192
Gewicht: 822 g
Größe: 196 x 253 x 22 mm

Unsere Wertung


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Das Kochbuch

Manchmal braucht man gar nicht viel. Einfach nur ein schönes Kochbuch wie dieses, das alle Gerichte versammelt, die man aus seiner Heimat und von früher kennt und die man so gerne mal wieder genießen würde. Klassische deutsche Küche – eben wie bei Oma! Genau das findet man in dieser schönen Rezeptsammlung. Mit Gerichten wie dem geschmorten Grünkohl, Linsen mit Spätzle, Gulasch, Backfisch, Franzbrötchen, Pfannkuchen und Käsekuchen.


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Das Rezept zum Buch:

  • Frankfurter Grüne Sauce
    Die glorreichen Sieben: In Hessen ist man sich einig, dass sieben Kräuter in die Frankfurter Sauce gehören. Die einen drehen sie durch den Fleischwolf, andere nehmen einen Mixer. Hauptsache sie landen am Ende schön klein in der Sauce und machen diese frisch, würzig und einzigartig.


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