DK Verlag Dorling Kindersley

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Rezensionen

Sepp, was machst du?

Sepp, was machst du?

7,6 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Mit seinen Social Media-Clips „Sepp, was machst du!?“ wurde der österreichische Koch und Gastronom Sepp Schellhorn zum Social Media-Phänomen. Nachdem ihm die kleinen Koch-Videos Millionen Klicks und Views brachten, soll das gleichnamige Kochbuch ähnlich erfolgreich werden. Der Inhalt: Mehrheitlich…weiterlesen
Das große Buch vom Sauerteig

Das große Buch vom Sauerteig

8,2 / 10
Kochbuch von
42,95 €
Maurizio Leo war eigentlich Softwareentwickler, bis ihn die Faszination Brot backen mit Saurteig erreichte. Seitdem hat er sich immer tiefer in das Thema hineingearbeitet. Mittlerweile ist er mit seiner Seite „The perfect loaf“ im englischsprachigen Raum eine der wichtigsten Anlaufstellen für…weiterlesen
Mediterran Express

Mediterran Express

7,2 / 10
Kochbuch von
24,95 €
Alltagstaugliche Rezepte mit mediterranem Akzent sind das Thema in Ali Güngörmüs heiterem Kochbuch. Besonders innovative oder neuartige Gerichte findet man hier zwar nicht, dafür zuverlässig unkomplizierte Rezepte mit sommerlichem Charakter. Und das Versprechen der 80 Rezepte, dass sie maximal eine…weiterlesen
Koreanische Küche

Koreanische Küche

7,4 / 10
Kochbuch von
26,95 €
Dieses ist aktuell das beste Kochbuch für koreanische Küche, die auch im Alltag machbar ist. Jina Jung zeigt mit klar beschriebenen Rezepten, wie koreanische Gerichte zuhause gelingen können. Mit überschaubaren Zutatenlisten und starken Aromen. weiterlesen
Sol

Sol

7,8 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Dieses Kochbuch ist wie eine Genussreise durch die Mittelmeer-Region. Mit den Aromen vieler Länder, die an das Meer grenzen: Von Spanien und Frankreich über Italien bis Israel und Nordafrika. weiterlesen
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Vietnameasy vegetarisch

Vietnameasy vegetarisch

7,7 / 10
Kochbuch von
26,95 €
Die mehr als 80 Rezepte in diesem wunderbaren vietnamesischen Kochbuch sind aufregend, bunt, scharf, süß, herzhaft, cremig, vielseitig. Und ganz nebenbei auch noch vegetarisch. Großes Kino. weiterlesen
Joshua Weissman: Textur über Geschmack

Joshua Weissman: Textur über Geschmack

7,1 / 10
26,95 €
Joshua Weissmann ist einer der ganz großen Stars der Youtube/Instagram/Tiktok-Kochgeneration. Und er beweist, dass große Reichweite und handwerkliche Qualität sich nicht ausschließen müssen. So auch mit seinem neuen Kochbuch. Darin zeigt er, wie groß der Einfluss der Textur (quasi die große…weiterlesen

Rezepte

Tomaten-Gnocchi

Ein einfaches und köstliches Rezept von Jamie Oliver mit fruchtigen Tomaten, knackigem grünem Spargel und würzigen Oliven. Das Beste: Alles kommt aus…weiterlesen
Zimtschnecken

Diese wundervollen Zimtschnecken von Meister-Patissier Christian Hümbs duften nicht nur verführerisch, sondern schmecken auch so. Dank Zimt,…weiterlesen
Bunter Mangold

Yotam Ottolenghi sagt: Der Mangold schmeckt selbst ganz fabelhaft, ist aber doch bescheiden genug, um nicht von der Hauptsache abzulenken. Und ihr…weiterlesen
Feta in der Sesamkruste

Yotam Ottolenghi sagt: Es gibt nichts, was mit einem Stückchen Feta nicht noch besser schmecken würde. Dieses Gericht ist ein bisschen süß, ziemlich…weiterlesen
Gefüllte Auberginen

Ein köstliches Rezept von Ali Güngörmüs für saftige gefüllte Auberginen mit würzigem Feta.weiterlesen
Aioli ohne Ei

Weniger schmeckt nach Meer: Eine authentische Aioli besteht genau aus zwei Zutaten: Knoblauch (katalanisch: All) und Olivenöl (oli). Und das…weiterlesen

Weitere Kochbücher