Cettina Vicenzino
Cettina Vicenzino, waschechte Sizilianerin und Autorin prämierter Kochbücher der italienischen Küche, kam 1972 mit ihrer Familie nach Köln. Hier eröffneten ihre Eltern ein italienisches Restaurant. 1992 begann sie mit der Food-Fotografie und arbeitet heute als Fotografin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin.
Rezensionen
Sizilien in meiner Küche
Die Sonne, die Schroffheit des Ätnas, das Meer, die köstlichen Produkte. Sizilien ist geprägt von seinen Gegensätzen, seinem warmen Klima und den Schätzen, die auf dieser Insel heranwachsen und reifen. Daraus haben die Sizilianer über die Jahrhunderte eine Küche entwickelt, die ebendiese Gegensätze in sich vereint. Salzigkeit, Süße, Frucht gepaart mit Herzhaftigkeit. Dieses Kochbuch übersetzt das alles in wunderbare Rezepte. Doch es nur auf seine Rezepte zu reduzieren, würde ihm nicht gerecht werden. weiterlesen
- 8,3 / 10 Scheren
Weitere Bücher von Cettina Vicenzino
Sizilien in meiner Küche
Autor: Cettina Vicenzino
Erschienen: 26. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 240
Größe: 197 x 253 x 27 cm
Verlag: Dorling Kindersley
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