Hausmannskost


Kochbücher zum Thema Hausmannskost


Durchgeblättert 36: Italienische Wohlfühlküche, Sauerteig-Brote, 70 Saucen und Kohlrouladen

Heute mit dabei: Der Lehrmeister von Jamie Oliver und sein neues Kochbuch, eine gute Einführung ins Thema Sauerteig, inklusive Anleitung zum selber züchten, eine Saucen-Kochschule und Kohlrouladen in diversen Varianten.  weiterlesen

Durchgeblättert 32: Das Glück vom Brot backen, das perfekte Dinner, New York und Heimathäppchen

Heute mit dabei: ein besonderes Buch von Lutz Geißler über das Brot backen, die Siegerrezepte aus dem perfekten Dinner, spannende Trends aus New York und echte Klassiker aus Nordrhein-Westphalen.  weiterlesen

Durchgeblättert 28: Österreich, Drinks, Mediterrane Küche und Portugal

Heute mit dabei: Erstklassige österreichische Familienküche, einfache Drinks zum selber mixen, mediterrane Klassiker und portugiesische Küche.  weiterlesen

Kulinarische Geschichten

Alfons Schuhbeck ist ja schon so ein alter Spezi. Wenn´s darum geht, wie man sich gut vermarktet, ist er vorne mit dabei. Mit einer Mischung aus bayerisch und englisch und modern und traditionell. Daran knüpft auch dieses Buch an, das die Geschichten hinter bekannten Klassikern ergründen will. Manchmal sind sie wahr, manchmal aus dem Reich der Legenden. „Denn der Erfolg kennt viele Väter und ein erfolgreiches Gericht mindestens genauso viele Köche“, schreibt er im Vorwort. Aber wer auch immer ihr Erfinder war: lecker sind sie schon, Schuhbecks Rezepte. Und sie bilden auch den mit Abstand größten Teil des Buches.  weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren

Kochen mit Martina und Moritz – Das Beste aus 30 Jahren

Wir kennen keine Erhebungen dazu, aber vermutlich liebt man dieses Paar oder hasst es. Denn Martina und Moritz (eigentlich Bernd) polarisieren mit etwas schriller Stimme und gemütlicher Betulichkeit andererseits. So führen sie nun schon seit 30 Jahren durch ihre Kochsendung im WDR, die angesichts ihrer im Vergleich recht alten Protagonisten und klassischen Aufbaus (nur Rezepte, kein Brimborium drumherum) fast aus der Zeit gefallen zu sein scheint. Wir jedoch mögen sie. Beide: die Sendung und das kochende Paar. Weil die Sendung so herrlich unaufgeregt ist und Martina und Moritz es auf´s Beste verstehen, eine vielseitige Küche zu …  weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

Meine neubayerische Küche

Das wievielte Kochbuch von Alfons Schuhbeck ist dies? Kann jemand helfen? Es muss in jedem Fall eine höhere zweistellige Anzahl sein. Alle haben eins gemeinsam und das trifft auch auf dieses zu: Sie sind nicht gerade die Speerspitze der Avantgarde, haben aber eine zuverlässige Qualität in Sachen Rezepte und sind eine verlässliche Bank beim Thema bayerische Küche.  weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren

Foodboom

„Boom!“ hat es gemacht. Und dann waren sie auf einmal da. Die Mädels und Jungs des Hamburger StartUp „Foodboom“. Mit Rezepten, Warenkunden und den dazugehörigen Videos erreichen sie Hunderttausende, bei Facebook ist bald die Dreiviertelmillion geknackt. Wie sie das geschafft haben? Weil sie einfache Rezepte zeigen, alle wichtigen Trends abbilden und das ganze professionell und ziemlich ansehnlich durchziehen.  weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren

Björn Freitag – Smart Cooking

Ein weiteres Kochbuch, bei dem es um stressfreies, eher schnelles und einfaches Kochen geht. Mit möglichst wenig Einkauf und wenig Gerätschaften in der Küche. Dieses Konzept wird hier konsequent durchgezogen und bringt durchaus leckere Rezepte hervor.  weiterlesen
  • 7,9 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Hausmannskost


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MIT POMMES
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mit Kräuter- Kartoffel- Salat
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mit Spargelgemüse
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von Tim Mälzer

Weitere Bücher zum Thema Hausmannskost


Schnelle Landküche

Schnelle Landküche

Erschienen: 4. April 2019 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 96
Größe: 178 x 228 cm
5,99 EUR
Hamburg isst gut

Hamburg isst gut

Erschienen: April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Junius Hamburg
Seiten: 224
Größe: 210 x 270 cm
24,90 EUR
Heimatliebe

Heimatliebe

Erschienen: 22. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 240
Größe: 276 x 220 x 24 cm
24,95 EUR
OMG! Das Kochbuch von French Guy Cooking: 100 Wow!-Rezepte und geniale Küchen-Hacks
Ayurveda meets Landhausküche

Ayurveda meets Landhausküche

Erschienen: März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Facultas / Maudrich
Seiten: 232
Größe: 165 x 237 cm
24,00 EUR
Neue Landfrauenrezepte von A-Z

Neue Landfrauenrezepte von A-Z

Erschienen: 7. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 224
Größe: 166 x 235 cm
12,99 EUR
Der Kaffee- und Theetisch: nebst Rezepten und Servierkarten

Der Kaffee- und Theetisch: nebst Rezepten und Servierkarten

Erschienen: Februar 2019 (Neusatz Ausgabe von 1882)
Verlag: Severus Verlag
Seiten: 216
Größe: 155 x 220 cm
34,00 EUR
Burgenländische Bäuerinnen kochen

Burgenländische Bäuerinnen kochen

Erschienen: 7. Januar 2019 (5., zahlreiche Farbfotos)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 125 x 205 cm
19,95 EUR