Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. August 2019)
Lecker aufs Land (Bd.3)
Eine neue kulinarische Reise mit 24 Landfrauen aus dem Südwesten
Jetzt bestellen für 19,99 €
werbung
werbung
Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Sie sind wieder unterwegs! 24 Landfrauen aus dem Südwesten unseres Landes touren durch ihre Region, laden sich gegenseitig ein und zeigen, wie gut ihre Regionalküche schmeckt. Die Rezepte zu dieser überaus populären TV-Sendung gibt es nun im dritten Band und der macht Freude. Denn die Gerichte sind lustvoll, unkompliziert und eine schöne Mischung aus Klassikern und modernen Rezepten. Einige Beispiele: Lammbraten mit Rotkohl-Salat, geschmorte Rinderbäckchen mit Rotweinsauce, Parmesan-Omelett mit grünem Spargel, Grießschnitten mit roter Grütze und Vanillesauce oder Kürbiskernparfait mit Zwetschgenkompott. Lecker ist´s auf dem Land!
werbung
Jetzt bestellen für 19,99 €
Kochbuch-Details
Titel
Lecker aufs Land (Bd.3)
Verlag
ISBN
978-3-89-883977-8
Erschienen
07.08.2019
Auflage
1. Auflage. Auflage
Gewicht
814 g
Größe
202 x 260 mm
Seiten
176 Seiten
Preis
19,99 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
Kochbücher
7,1 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Tief hinein in die thailändische Esskultur geht es mit diesem Kochbuch. Die Autorinnen porträtieren einige der wichtigsten Produkte und ergänzen sie mit köstlichen Rezepten, die die Gratwanderung...
7,1 / 10
Kochbuch von
24,99 €
Tasty Healthy Vegan von Calum Harris dreht sich um moderne, gesunde vegane Küche, die alltagstauglich und gleichzeitig nährstoffbewusst ist. Im Mittelpunkt steht die Idee, pflanzenbasierte...
8,1 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Ist die Lateinamerikanische Küche das nächste große Ding? Klar, Tacos und Ceviche sind bei uns schon lange am Start. Aber wenn man dieses Buch liest, bekommt man den Eindruck, dass da noch mehr...
9,6 / 10
Kochbuch von
90,00 €
Wie man einem Koch und seinem Werk ein Denkmal setzt – dieses Kochbuch ist das beste Beispiel dafür. „Paris – Tokio“ ist die bislang umfassendste, tiefgehendste und beeindruckendste Werkschau von...
7,5 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses Kochbuch widmet sich der koreanischen Streetfood-Kultur, genauer gesagt der Welt der sogenannten Pojangmacha – kleinen, oft improvisierten Straßenständen, an denen einfache, herzhafte...
7,2 / 10
Kochbuch von
26,00 €
Always Fully Dressed von Clem Haxby ist ein modernes Kochbuch, das sich dem Salat als vollwertiges, kreatives Hauptgericht widmet. Im Zentrum steht dabei nicht – wie in vielen klassischen...
7,8 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Wer ein sehr gutes Grundlagen-Buch zum Fermentieren sucht, wird hier fündig. Es ist schlüssig und stringent aufgebaut und voll mit kreativen Rezepten.
Nach dem Grundlagen-Teil (u.a. Tools, Dos and...
8,4 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Manchmal fragt man sich ja, ob Jamie Oliver nicht irgendwann die Ideen für ein neues Kochbuch ausgehen. Und dann erscheint sein Neues und man stellt fest: Es gab tatsächlich noch kein...