Manuela Rehn


Rezensionen


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Die besten Kochbücher für deutsche Küche

Vom rheinländischen Sauerbraten bis zur Schwarzwälder Kirschtorte, vom bayerischen Schweinsbraten bis zum geschmorten „Schnüsch“ aus Norddeutschland und vom Matjes bis zum Bodensee-Felchen: Die deutsche Küche ist so vielseitig wie kaum eine andere. Und wir stellen die besten Kochbücher für deutsche Küche vor. Mal klassisch bodenständig, mal frisch und modern.  » weiterlesen
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Unser kulinarisches Erbe

Was bleibt, wenn unsere Großeltern einmal gestorben sind? Viele Erinnerungen, vor allem auch kulinarische. Aber das Wissen, wie man diese Erinnerungen wieder zum Leben erweckt, geht häufig verloren. Dieses tolle Kochbuch-Projekt wirkt dem entgegen. Seine Macher und Köche sind durch die Republik gereist, um die ursprünglichen Rezepte der Großeltern-Generation für die Nachwelt zu erhalten. Dafür muss man ihnen ein großes Kompliment machen.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Manuela Rehn


Unser kulinarisches Erbe
rezensiert

Unser kulinarisches Erbe

Erschienen: 31. Oktober 2019 (3. Auflage 2019)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Größe: 240 x 190 mm
29,95 EUR
Wir haben einfach gekocht

Wir haben einfach gekocht

Erschienen: 16. September 2015 (2. Aufl.)
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 304
Größe: 219 x 276 x 30 mm
29,95 EUR
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