TEUBNER Deutsche Küche

Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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33,00 EUR
Erschienen: 2. September 2019
Seiten: 608
Größe: 238 x 302 mm

Unsere Wertung


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Die Fakten:

  • 600 (!) Seiten
  • Kulinarische Porträts aller Bundesländer
  • Die wichtigsten Gerichte zu allen Bundesländern: fränkisches Schäufele, Dresdener Eierschecke, schwäbischer Kartoffelsalat oder Oldenburger Grünkohl - hier fehlt nichts.
  • Die Autoren: 41 Spitzen- und Sterneköche aus der gesamten Republik.

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