Pasta


Anzeige

Kochbücher zum Thema Pasta


Bild

Die besten Kochbücher für italienische Küche

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.  » weiterlesen
Bild

Pasta con Amore

Pasta gehört zu den wohltuendsten Speisen, die es gibt. Noch mehr weiß man sie aber zu schätzen, wenn man sich einmal die Arbeit macht, sie selbstherzustellen. Dass das kein Hexenwerk sein muss, beweist dieses schöne Kochbuch. Mit verschiedenen Grundteigen und Rezepten für die gängigsten gefüllten und ungefüllten Pastasorten.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
Bild

Perfektion Pasta

„Nudeln machen“ klingt nach dem profansten Vorgang, den es in der Küche gibt. Wasser kochen, Salz und Nudeln rein, abwarten, fertig. Wer allerdings glaubt, das sei eine banale Sache, der sollte dieses Buch lesen. Darin erklären ein Koch und ein Physiker, was wirklich passiert, wenn das heiße Wasser die Pasta gart, warum sie in unterschiedlichen Garstufen so unterschiedlich schmeckt und was alles noch zu DER perfekten Pasta gehört. Sehr spannend.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
Bild

Der Silberlöffel

Der Silberlöffel gilt als DAS Standardwerk zur italienischen Küche mit allen wichtigen Klassikern. Doch ihm haftete ein leicht angestaubtes, trockenes Image an. Das soll sich nun mit dieser Neuauflage ändern, die erfreulich aufgelockert und bebildert daherkommt und deren puristische Rezepte uns gut gefallen.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
BildBildBildBild

Durchgeblättert 95: Gutes für’s ganze Jahr, Gönn dir, Atlas Cookbook, Leon Fast Food vegetarisch

Im Sommer sprießen die Pflanzen, der heimische Gemüsegarten quillt förmlich über vor frischem und reifem Gemüse, und der Kräutergarten sprengt alle Grenzen. Doch was tun, wenn sich der Sommer dem Ende neigt, man aber noch aus der heimischen Ernte das ein oder andere Gemüse, Obst oder Kraut über hat? Dieses Buch zeigt, wie man kinderleicht eigene Konserven herstellt, die einen auch über den Winter mit den wichtigen Vitaminen versorgen. Außerdem heute mit dabei: Leckeres Soulfood, eine kulinarische Weltreise und vegetarisches Fast Food.  » weiterlesen
Bild

Pasta Mia!

Gennaro Contaldo ist der italienische Koch-Ziehvater von Jamie Oliver. Auch mit Tim Mälzer verbindet ihn eine Freundschaft. Dieses innige Verhältnis dürfte auch an Gennaros köstlichen Pasta-Gerichten liegen, von denen man einige jetzt in seinem neuen Kochbuch kennenlernt.  » weiterlesen
  • 7,3 / 10 Scheren
Bild

Pasta, ti amo!

Wohl keine Speise der Welt verkörpert die Emotionalität des Essens so intensiv wie  diese fünf Buchstaben: P.A.S.T.A. In diesem furiosen Werk gibt es davon eine außergewöhnliche Auswahl von Spitzenköchen aus der ganzen Welt. Wohltuend, aufregend, köstlich und sehr variantenreich.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
Bild

Pasta Tradizionale – Die Originalrezepte aus ganz Italien

Die Pasta Grannies sind ein einzigartiges Projekt. Mit ihrem Youtube-Kanal ist die britische Journalistin Vicky Bennison in ganz Italien unterwegs und sammelt Pasta-Rezepte dort ein, wo sie herstammen und am besten schmecken: Bei den Großmüttern, den Nonnas. Dank dieses wundervollen Kochbuches gibt es die Rezepte aus fünf Jahren Pasta Grannies nun auch für zuhause zum Nachkochen.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Kulinarisches zum Thema Pasta


Vom Duft der Hartweizenfelder und Zitronenbäume

Unterwegs in der sardischen „Marmilla"
Tagsüber Olivenhaine, Mandelbäume und wilde Kräuter, nachmittags eine Tour durch den Gemüsegarten und abends ein Kochkurs mit authentisch-sardischer Küche. Der erste Teil meiner kulinarischen Sardinien-Reise.

Rezepte zum Thema Pasta


Bild
Bologneser Fleischsauce
Bild
mit Spaghetti
Bild
mit Lachs-Spinat-Sauce
Bild
mit Kalbsleber und Kartoffel
Bild
mit Ricotta-Ravioli
Bild
mit Salbei und Pancetta
Bild
mit Emmentaler
Bild
mit Zucchini und Zitrone

Weitere Bücher zum Thema Pasta


Grundkochbuch Vegan

Grundkochbuch Vegan

Erschienen: 5. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 256
Größe: 190 x 260 mm
22,99 EUR
Die Gourmet-Bibel Italien

Die Gourmet-Bibel Italien

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 400
Größe: 248 x 334 mm
70,00 EUR
Das Kochbuch der Märchen

Das Kochbuch der Märchen

Erschienen: Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Elsa Publishing
Seiten: 208
Größe: 265 x 210 mm
39,00 EUR
Just cook it!

Just cook it!

Autoren: Molly Baz und Helmut Ertl
Erschienen: 22. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 201 x 250 mm
32,00 EUR
Mamma mia! – Italienisch kochen mit Lili Paul-Roncalli

Mamma mia! – Italienisch kochen mit Lili Paul-Roncalli

Erschienen: 21. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 176
Größe: 215 x 266 mm
25,00 EUR
Pasta fantastica
rezensiert

Pasta fantastica

Erschienen: 7. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 175 x 225 mm
25,00 EUR
Familienküche aus dem Vorrat

Familienküche aus dem Vorrat

Erschienen: 3. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 192
Größe: 190 x 260 mm
19,99 EUR
Gemüse & Fisch
rezensiert

Gemüse & Fisch

Erschienen: 31. August 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 256
Größe: 193 x 261 mm
29,99 EUR