Evan Funke

Evan Funke ist Meister der Pastaherstellung und Inhaber der »Felix Trattoria« in Venice, Kaliforninen. Er lebt in Los Angeles. Katie Parla ist Foodjournalistin und Autorin zahlreicher Kochbücher. Eric Wolfinger ist preisgekrönter Foodfotograf. Er lebt in San Francisco.

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Rezensionen


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Pasta con Amore

Pasta gehört zu den wohltuendsten Speisen, die es gibt. Noch mehr weiß man sie aber zu schätzen, wenn man sich einmal die Arbeit macht, sie selbstherzustellen. Dass das kein Hexenwerk sein muss, beweist dieses schöne Kochbuch. Mit verschiedenen Grundteigen und Rezepten für die gängigsten gefüllten und ungefüllten Pastasorten.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Evan Funke


Pasta con Amore
rezensiert

Pasta con Amore

Autoren: Evan Funke und Helmut Ertl
Erschienen: 14. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
39,99 EUR