Gesunde Ernährung


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Kochbücher zum Thema Gesunde Ernährung


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Head full of Herbs

Sarah Hartel und Chiara Offermann hatten einen kleinen Traum: ein eigenes, großes Kochbuch. Macht ja nix, dass sie (bislang) keine bekannten Köchinnen sind. „Das wird schon“, werden sie sich gedacht haben. Und es wurde. Mit ihren Rezepten wollen sie Clean Eating neu interpretieren, Menschen zu genussvollem und gesundem Essen inspirieren, ein Bewusstsein für natürliche Lebensmittel schaffen und mit gesunden Mahlzeiten Körper und Geist verwöhnen. Große Ziele, aber das Ergebnis ist …  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Iss besser

„Iss besser“ ist eine Kochsendung, die während der Corona-Krise im NDR entstanden ist. Darin assistiert Ernährungs-Doc Matthias Riedl Koch Tarik Rose in der Küche. Der eine kocht leckere und leichte Gerichte, der andere weiß, was an ihnen gesund ist und was sich nicht nur aus kulinarischer Sicht lohnt auszuprobieren. Aus der Sendung ist dieses Kochbuch mit guten Rezepten entstanden, die andere Ernährungsratgeber kulinarisch in den Schatten stellen.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 119: Sauerteig, Winterkochbuch, Heilen mit Lebensmitteln, Power Fasten

Annabelle Knaur, Köchin und Ernährungsberaterin, hat ein Kochbuch geschrieben, das gut in die Zeit passt. Es zeigt für jeden Wochentag einen tollen Menüvorschlag mit Rezepten, die stets kreativ sind, aber garantiert allen schmecken. Vom asiatischen Rindseintopf über die französische Casserole bis zu den Macadamia-Schokoladen-Keksen.  » weiterlesen

You deserve this. Snack-Kochbuch.

In ihrem Snack-Kochbuch zeigt die Fitness-Influencerin Pamela Reif, wie man sich gesund Energie-Kicks für zwischendurch zubereiten kann. Die über 70 Rezepte basieren auf dem gesunden Clean Eating. Dazu gehören süße Hafer-Flapjacks und herzhaftes Gemüse-Sushi. Alle Rezepte sind unkompliziert und einfach gemacht. Dazu kommen noch smarte Extras und rund 40 Seiten Ernährungstipps! Noch ist das neue Kochbuch von Pamela Reif nicht erschienen. Aber bei uns werdet ihr erfahren, wie gut es ist.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Super fresh

Donna Hay, die australische Meisterin der alltagstauglichen, frischen Küche, hat ein neues Kochbuch geschrieben. Die inhaltlichen Unterschiede zu ihren vergangenen Büchern sind zwar nicht besonders groß, das bedeutet aber auch: Die Qualität und der Genuss bleiben auf hohem Niveau.  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Mein Weg zur gesunden Ernährung

Guter Journalismus ist, wenn Fakten inhaltlich richtig, gut aufbereitet, strukturiert und für Laien angenehm lesbar und nachvollziehbar aufgeschrieben sind. Aufgeschlüsselt in die 100 wichtigsten Fragen zu Ernährung und Gesundheit gibt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus den Ernährungs-Docs) mit diesem Buch einen hervorragenden Überblick über den aktuellen Stand der Wissenschaft und damit eine sehr gute Orientierung.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 104: Asmas indische Küche, Bosh, Kochbuch Tolkien, Klaras Life

Autorin Asma Khan, bekannt aus der Netflix-Serie Chefs Table, ist eine der bedeutendsten indischen Köchinnen. Und mit diesem Buch zeigt sie, womit sie sich ihren guten Ruf verdient hat: Gefüllt mit authentischen indischen Rezepten direkt aus ihrer Küche im "Darjeeling Express" in London lässt dieses Buch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Außerdem mit dabei: vegane gesunde Rezepte, eine kulinarische Reise nach Mittelerde und echte Wohlfühlgerichte.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 103: Kochen mit fünf Zutaten, Dirty vegan, Fleisch pökeln, Peace Food

Ein altbewährtes Konzept: Auch dieses Kochbuch setzt auf die Reduktion von Zutaten und spricht damit vor allem Hobbyköche und Einsteiger an, die nicht mit vielen Zutaten gleichzeitig in der Küche jonglieren wollen. Dabei besticht das Buch allerdings mit leckeren Rezepten bestehend aus Vorspeisen, Hauptgängen, Desserts und sogar Getränken. Außerdem mit dabei: Spannende vegane Gerichte, Pökelfleisch und Rezepte ohne Tierleid.  » weiterlesen

Rezepte zum Thema Gesunde Ernährung


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mit Zitrusfrüchten
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mit Bohnen, Paprika und Gouda
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mit Polenta
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mit Feigen, Prosciutto und Büffelmozzarella

Weitere Bücher zum Thema Gesunde Ernährung


Wie unser Essen uns krank macht

Wie unser Essen uns krank macht

Erschienen: 14. Dezember 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 352
Größe: 145 x 215 mm
22,00 EUR
Schnelle Wildgerichte

Schnelle Wildgerichte

Erschienen: 30. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 176
Größe: 210 x 260 mm
25,00 EUR
High Vibe Food

High Vibe Food

Erschienen: 30. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hans-Nietsch-Verlag
Seiten: 160
Größe: 200 x 240 mm
19,90 EUR
Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch

Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch

Erschienen: 16. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 208
Größe: 190 x 240 mm
20,00 EUR
LEON. Gutes Bauchgefühl

LEON. Gutes Bauchgefühl

Erschienen: 12. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
Seiten: 224
Größe: 200 x 200 mm
20,00 EUR
Always Home

Always Home

Erschienen: 1. November 2021 (Deutsche Erstausgabe)
Verlag: btb
Größe: 185 x 235 x 25 mm
28,00 EUR
LINI’S SWEETS - Vegan backen mit Eileen

LINI’S SWEETS - Vegan backen mit Eileen

Erschienen: 1. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: PAPERISH Verlag
Seiten: 320
Größe: 200 x 250 x 29 mm
26,95 EUR
Einfach basisch kochen

Einfach basisch kochen

Autor: Doris Muliar
Erschienen: 12. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 192
Größe: 148 x 210 mm
15,00 EUR