Kochbuch-Rezension

Gesund Abnehmen

Alles Wissenswerte und Genuss-Rezepte für jeden Tag. Die neue Buchreihe der Apotheken Umschau (Band 2)

7 / 10

Das Kochbuch

Die Apotheken-Umschau kennt wohl jeder: Es ist das Gesundheitsmagazin, das in jeder Apotheke ausliegt. Aus dem gleichen Verlag kommt nun dieser Ernährungs-Ratgeber, der die wichtigsten Themen rund um gesunde Ernährung abdeckt: Die Bedeutung der Proteine, die Frage, ob Fett fett macht, welche Sportart am besten zum Abnehmen geeignet ist und die wichtigsten Ernährungsregeln. Dazu kommen schöne Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen. Etwa der Mandelporridge, Blumenkohl-Bratlinge mit Paprikagemüse, Kalbsröllchen mit Kräuterfüllung oder Beeren-Omelett mit Ricotta-Creme.

Veröffentlicht am 01. Oktober 2019, überarbeitet am 01. Oktober 2019.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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Sommelier Toni Askitis, nach eigener Beschreibung „Düsseldorfer Grieche“, ist ein Social Media-Phänomen (und -talent!). Unter dem Hashtag #asktoni, der zugleich so etwas wie sein Künstlername geworden ist, beantwortet er allen, die sich für Wein interessieren aber noch keine totalen Cracks sind,…weiterlesen
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Il Porto

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Erschienen: Februar 2007
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Meine Rezepte – rot

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