Alexander Kumptner

In TV-Shows wie „Die Küchenschlacht“, „Kerners Köche“ und „Grill den Profi“ hat sich Alexander Kumptner in viele Herzen gekocht. Mit seiner eigenen Challenge „Kochgiganten“ startet er jetzt durch auf Puls4. Schon als Kind wurschtelte der gebürtige Wiener in den Küchen der Eltern und der Großmutter mit herum. Nach seiner Kochausbildung im „Hilton Vienna Plaza“ bei Sternekoch Werner Matt profilierte er sich als Herdkünstler in namhaften Restaurants und als langjähriger Chef des Dinner-Clubs „Albertina Passage“ in Wien. Auszeichnungen wie die „Trophée Gourmet A la Carte“, zwei Hauben im Gault-Millau und „Austria’s 50 Best Chefs“ pflastern seinen Weg.

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Rezensionen


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Meine Life-Fit-Balance

Der österreichische TV-Koch Alexander Kumptner verrät in seinem Kochbuch seine persönlichen Tipps für eine ausgewogene Balance zwischen Genuss, Gesundheit und Fitness. Im Wesentlichen bestehen sie aus alltagstauglichem Workout, Intervallfasten und gesunden Mahlzeiten. Entsprechend ist auch dieses Buch aufgebaut, das Kumptners Fitnessprogramm und 50 Rezepte enthält. Dazu gehören u.a. Beef Tartar, Poke Bowls, Avocado-Knusperbrot, Pilz-Canneloni und cremiger Zimt-Milchreis.  » weiterlesen
  • 7,2 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 34: Zwei Kochbücher von TV-Köchen, Dampfgaren und die Geschichte des Essens

Heute mit dabei: Die Kochbücher der TV-Köche Mario Kotaska und Alex Kumptner, einfache Rezepte zum Dampfgaren und die Geschichte des Essens und der wichtigsten Produkte.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Alexander Kumptner


Meine Life-Fit-Balance
rezensiert

Meine Life-Fit-Balance

Erschienen: 3. April 2020 (2. Auflage, Ungekürzte Ausgabe)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 176
Größe: 193 x 245 mm
24,99 EUR
Alex kocht

Alex kocht

Erschienen: 5. Oktober 2018 (3. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 176
Größe: 193 x 245 mm
19,99 EUR