Alexander Kumptner

Alexander Kumptner ist ein aufsteigender (TV-)Koch aus Österreich. Seine Leidenschaft für das Kochen entdeckte er bereits im Kindesalter, als er seinen Eltern und seiner Großmutter in der Küche half. Nach seiner Kochausbildung im „Hilton Vienna Plaza“ bei Sternekoch Werner Matt, arbeitete er in Reinhard Gerers „Korso“, als Küchenchef im „Club K47“ und führte sechs Jahre lang den Dinner-Club „Albertina Passage“ in Wien. In dieser Zeit erhielt er als Mitinhaber und Küchenchef zahlreiche Auszeichnungen, darunter die „Trophée Gourmet A la Carte“ und zwei Hauben im Gault-Millau. Zudem zählt er zu „Austria’s 50 Best Chefs“ (Rolling Pin, 16/17) und gilt als Koch der neuen Generation. Mit zahlreichen Auftritten in „Die Küchenschlacht“ (Juror und Moderator), „Kerners Köche“ und „Grill den Profi“ ist er auch im Fernsehen präsent. Ab April 2018 startet er mit seiner eigenen Koch-Challenge „Kochgiganten“ auf Puls4 durch.


Weitere Bücher von Alexander Kumptner


Alex kocht

Alex kocht

Erschienen: 5. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 188 x 240 cm
19,99 EUR