Bereits über mehrere Jahre hinweg ist dieser Ernährungsratgeber von Dr. Anne Fleck („Die Ernährungs-Docs“) einer der meistverkauften im deutschsprachigen Raum. Das Konzept der Ernährungsmedizinerin: weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Eiweiß und viel Gemüse. Mit diesem Ernährungsprinzip verspricht sie eine kontinuierliche Gewichtsreduktion, bei 3 Kilo Übergewicht genauso wie bei 40 Kilo. Zentraler Baustein ist die Reaktivierung der Darmflora und die Bekämpfung des Bauchfettes. Zu diesem Ziel führt der Ratgeber mit diesen Kapiteln:
- Übergewicht: Stand der aktuellen Forschung
- Die Doc Fleck Methode
- Die Vorbereitungsphase – 10 Tage, die ihr Leben verändern
- Selbstmotivation und Autosuggestion – Gedanken auf Schlank programmieren
- Phase 1 – Zucker raus, Heißhunger abstellen und Darm schützen
- Phase 2 – Gesund schlank werden
- Dauerhaft schlank
Wir sind zwar keine Ernährungs- sondern Kulinarik-Experten. Aber es ist nicht zu übersehen, dass dieses einer der wissenschaftlich fundiertesten Ernährungsratgeber ist, der viel mehr enthält, als nur ein paar hohle und bekannte Phrasen.
