Anne Fleck - Schlank Buch.JPG
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Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. März 2019)

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Band 1 von 2: Die Grundlagen - So werden Sie auch das innere Bauchfett los

7,5 / 10

Bereits über mehrere Jahre hinweg ist dieser Ernährungsratgeber von Dr. Anne Fleck („Die Ernährungs-Docs“) einer der meistverkauften im deutschsprachigen Raum. Das Konzept der Ernährungsmedizinerin: weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Eiweiß und viel Gemüse. Mit diesem Ernährungsprinzip verspricht sie eine kontinuierliche Gewichtsreduktion, bei 3 Kilo Übergewicht genauso wie bei 40 Kilo. Zentraler Baustein ist die Reaktivierung der Darmflora und die Bekämpfung des Bauchfettes. Zu diesem Ziel führt der Ratgeber mit diesen Kapiteln:

  • Übergewicht: Stand der aktuellen Forschung
  • Die Doc Fleck Methode
  • Die Vorbereitungsphase – 10 Tage, die ihr Leben verändern
  • Selbstmotivation und Autosuggestion – Gedanken auf Schlank programmieren
  • Phase 1 – Zucker raus, Heißhunger abstellen und Darm schützen
  • Phase 2 – Gesund schlank werden
  • Dauerhaft schlank

Wir sind zwar keine Ernährungs- sondern Kulinarik-Experten. Aber es ist nicht zu übersehen, dass dieses einer der wissenschaftlich fundiertesten Ernährungsratgeber ist, der viel mehr enthält, als nur ein paar hohle und bekannte Phrasen.

Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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