Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis
Anne Fleck - Schlank Buch.JPG
Anne Fleck - Schlank Buch.JPG
Kochbuch-Rezension
von (01. März 2019)

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Band 1 von 2: Die Grundlagen - So werden Sie auch das innere Bauchfett los

7,5 / 10

Bereits über mehrere Jahre hinweg ist dieser Ernährungsratgeber von Dr. Anne Fleck („Die Ernährungs-Docs“) einer der meistverkauften im deutschsprachigen Raum. Das Konzept der Ernährungsmedizinerin: weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Eiweiß und viel Gemüse. Mit diesem Ernährungsprinzip verspricht sie eine kontinuierliche Gewichtsreduktion, bei 3 Kilo Übergewicht genauso wie bei 40 Kilo. Zentraler Baustein ist die Reaktivierung der Darmflora und die Bekämpfung des Bauchfettes. Zu diesem Ziel führt der Ratgeber mit diesen Kapiteln:

  • Übergewicht: Stand der aktuellen Forschung
  • Die Doc Fleck Methode
  • Die Vorbereitungsphase – 10 Tage, die ihr Leben verändern
  • Selbstmotivation und Autosuggestion – Gedanken auf Schlank programmieren
  • Phase 1 – Zucker raus, Heißhunger abstellen und Darm schützen
  • Phase 2 – Gesund schlank werden
  • Dauerhaft schlank

Wir sind zwar keine Ernährungs- sondern Kulinarik-Experten. Aber es ist nicht zu übersehen, dass dieses einer der wissenschaftlich fundiertesten Ernährungsratgeber ist, der viel mehr enthält, als nur ein paar hohle und bekannte Phrasen.

Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Anne Fleck

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

8,1 / 10
19,99 €
Das neue Buch der Ernährungs-Docs ist da! Und es ist erneut sehr gut geworden. Dieses Mal dreht sich alles um Superfood. Allerdings nicht das, an das man zunächst denken würde: Goji-Beeren, Acai-Beeren etc.. Denn, hier stehen zehn heimische Produkte im Vordergrund, die laut den Ernährungsdocs…weiterlesen
Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten

Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten

7,8 / 10
22,99 €
Kaum ein Thema ist bei Ernährungsratgebern so beliebt wie das Intervallfasten. Das Prinzip der klar geregelten Essenszeiten hat den Ruf, die Pfunde sehr zuverlässig purzeln zu lassen. Nun haben auch die Ernährungs-Docs ein Buch zu dem Thema geschrieben und bleiben dem Erfolgs-Prinzip eines sehr…weiterlesen
Schlank! und gesund – mit Dr. med. Anne Fleck

Schlank! und gesund – mit Dr. med. Anne Fleck

7 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Dr. Anne Fleck, die erfolgreiche Bestseller-Autorin und „Ernährungs-Doc“, legt nochmal nach, präsentiert die besten Rezepte aus ihren vier Büchern und packt nochmal 30 neue Rezepte oben drauf. Die sind bunt, abwechslungsreich und für einen Ernährungsratgeber erfreulich genussorientiert.weiterlesen
Salate der Superlative

Salate der Superlative

7,6 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Geht es nach der beliebten Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck, sind Salate das gesündeste, was wir essen können. Sie sind vielseitig, in aller Regel roh, enthalten unter anderem gesunde Bitterstoffe, wirken antientzündlich und helfen der Darmgesundheit. Und damit sie auch noch besonders lecker…weiterlesen

Rezepte von Anne Fleck

Der Ernährungsdocs - Fitness Smoothie

Spinat und Gurke bestimmen die Farbe, Apfel und Orange sorgen für frische Süße. Treffen sie sich im Mixer, entsteht ein Gesundmacher voller Nähr- und…weiterlesen
Blumenkohl-Pizza

Die Ernährungs-Docs sagen: „Die Low-Carb-Variante des Italo-Klassikers bringt mit reichlich sekundären Pflanzenstoffen, Vitamin C und Zink das…weiterlesen
Ofengemüse

Ein köstliches Rezept der Ernährungs-Docs mit cremiger Polenta und knackigem Gemüse.weiterlesen
Gefüllte Bulgurpaprika

Dieses Gericht ist ideal für Diabetiker! Speziell für diesen Zweck von den Ernährungs-Docs entwickelt ist die gefüllte Bulgurpaprika nicht nur gesund…weiterlesen
Birchermüsli

Das Birchermüsli ist ein klassiker am deutschen Frühstückstisch und wird in dieser Variante schmackhaft mit fruchtiger Papaya serviert.weiterlesen
Chia-Mandel-Pudding „de luxe“

Die nährstoffgeladenen Chiasamen sorgen für einen Kickstart am Morgen. Joghurt, Mandel-Mix und Früchte dazu – fertig ist das Powerfrühstuck! weiterlesen

Weitere Kochbücher von Anne Fleck

Doc Flecks Gesundküche

Doc Flecks Gesundküche

Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Erschienen: 15. Dezember 2023
26,00 €
Schlank! Ganz einfach

Schlank! Ganz einfach

Kochbuch von
Verlag: Goldmann
Erschienen: 27. September 2023
17,00 €
Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Kochbuch von
Verlag: Goldmann
Erschienen: 15. April 2019
14,00 €
Die Ernährungs-Docs – Gesunde Haut

Die Ernährungs-Docs – Gesunde Haut

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 10. September 2019
26,99 €
Die Ernährungs-Docs – Mein Ernährungstagebuch

Die Ernährungs-Docs – Mein Ernährungstagebuch

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 5. März 2021
16,99 €
Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Erschienen: 31. Mai 2016
28,00 €