Kochbuch-Rezension

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Band 2 von 2: Das Kochbuch - So werden Sie auch das innere Bauchfett los

7,5 / 10

Dr. Anne Fleck, Mitglied der äußerst populären „Ernährungs-Docs“, ist eine der erfolgreichsten Autorinnen für Ernährungsratgeber im deutschsprachigen Raum. Nach ihrem Grundlagen-Buch zur kohlenhydratarmen Ernährung kommt nun das Kochbuch, das das hohe wissenschaftliche Niveau des ersten Buches mit sehr guten Rezepten ergänzt, die zwar einfach, aber originell und abwechlungsreich sind. Alle Rezepte haben einen direkten Bezug zum Grundlagen-Buch und orientieren sich an dessen Empfehlungen. Beispiele sind der Lachs auf Zucchinigemüse, die Pfannen-Frittata mit Parmesan, Knabbereien aus gerösteten Nüssen und Kichererbsen, das Protein-Brot oder die Feldsalat-Bowl mit Hüttenkäse.

Veröffentlicht am 01. Oktober 2019, überarbeitet am 01. Oktober 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Anne Fleck

Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen

7,8 / 10
24,99 €
Diabetes ist eine der häufigsten Volkskrankheiten. Das Gute: Mit der richtigen Ernährung kann man sie nicht nur eindämmen, sondern sogar heilen. Wie das funktionieren kann, verraten die Ernährungs-Docs mit diesem Ratgeber-Kochbuch. Denn Diabetes ist ihre Kernkompetenz. Das Kochbuch enthält nicht…weiterlesen
Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben

Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben

8,2 / 10
19,99 €
Nachdem Fett jahrelang als größtes Übel ausgemacht wurde, hat die Ernährungswissenschaft in den vergangenen Jahren eine Kehrtwende vollzogen: Kohlenhydrate und insbesondere Zucker gelten als die gefährlichsten Dickmacher. Die Ernährungs-Docs erklären in ihrem neuen Buch die größten Zuckerfallen,…weiterlesen
Salate der Superlative

Salate der Superlative

7,6 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Geht es nach der beliebten Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck, sind Salate das gesündeste, was wir essen können. Sie sind vielseitig, in aller Regel roh, enthalten unter anderem gesunde Bitterstoffe, wirken antientzündlich und helfen der Darmgesundheit. Und damit sie auch noch besonders lecker…weiterlesen
Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

7,6 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Erneut hat Anne Fleck auch mit ihrem zweiten „Schlank!“-Kochbuch einen Bestseller hingelegt, der nahtlos an das erste Buch aus der Reihe anschließt. Auch hier liest man eine hervorragende theoretische Basis rund um Flecks zentrale Empfehlungen: weniger und dafür die richtigen Kohlenyhdrate, keine…weiterlesen

Rezepte von Anne Fleck

Chia-Mandel-Pudding „de luxe“

Die nährstoffgeladenen Chiasamen sorgen für einen Kickstart am Morgen. Joghurt, Mandel-Mix und Früchte dazu – fertig ist das Powerfrühstuck! weiterlesen
Reisnudelsalat

Ein schönes Rezept für knackig-frischen Salat von Ernährungs-Doc Anne Fleck. Mit viel Gemüse, wertvollen Ölen und fruchtiger Papaya.weiterlesen
Parmesanschnitzel

Kohlrabi ist so gesund, wie er schmeckt. Neben Vitamin C enthält er viel zellschützendes Beta-Carotin, außerdem immun stärkendes Selen und reichlich…weiterlesen
Gefüllte Bulgurpaprika

Dieses Gericht ist ideal für Diabetiker! Speziell für diesen Zweck von den Ernährungs-Docs entwickelt ist die gefüllte Bulgurpaprika nicht nur gesund…weiterlesen
Waldorfsalat

Benannt nach dem legendären Hotel „Waldorf Astoria“ in New York, startete dieser Salat seine Karriere gegen Ende des 19. Jahrhunderts. Dabei wurde er…weiterlesen
Chiapudding

Dass Süßspeisen nicht zwingend Unmengen an Zucker enthalten müssen, beweist dieser leckere Chiapudding, der ausschließlich mit Fruchtzuckern…weiterlesen

Weitere Kochbücher von Anne Fleck

Die Ernährungs-Docs - Starkes Herz

Die Ernährungs-Docs - Starkes Herz

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 3. September 2021
26,99 €
Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 3. Januar 2022
24,99 €
Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten

Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 8. Januar 2021
24,99 €
Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Kochbuch von
Verlag: Goldmann
Erschienen: 15. April 2019
14,00 €
Doc Flecks Gesundküche

Doc Flecks Gesundküche

Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Erschienen: 15. Dezember 2023
26,00 €
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 17. August 2018
26,99 €