Dr. Anne Fleck, Mitglied der äußerst populären „Ernährungs-Docs“, ist eine der erfolgreichsten Autorinnen für Ernährungsratgeber im deutschsprachigen Raum. Nach ihrem Grundlagen-Buch zur kohlenhydratarmen Ernährung kommt nun das Kochbuch, das das hohe wissenschaftliche Niveau des ersten Buches mit sehr guten Rezepten ergänzt, die zwar einfach, aber originell und abwechlungsreich sind. Alle Rezepte haben einen direkten Bezug zum Grundlagen-Buch und orientieren sich an dessen Empfehlungen. Beispiele sind der Lachs auf Zucchinigemüse, die Pfannen-Frittata mit Parmesan, Knabbereien aus gerösteten Nüssen und Kichererbsen, das Protein-Brot oder die Feldsalat-Bowl mit Hüttenkäse.
Kochbuch-Rezension
Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode
Band 2 von 2: Das Kochbuch - So werden Sie auch das innere Bauchfett los
12,00 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.
Kochbücher von Anne Fleck
Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte
Schnell und gleichzeitig gesund Essen ist ja durchaus häufig ein Widerspruch. Das genaue Gegenteil will dieses Buch beweisen. Mit 50 Rezepten und ein paar knappen Ausführungen zur gesunden Ernährung und der Wirkung einiger Lebensmittel auf den Körper. Der theoretische Teil ist aber nur sehr kurz…weiterlesen
Die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs
Die drei Ernährungsmediziner Dr. Anne Fleck, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen sind zusammen die Ernährungs-Docs. In ihrer Fernsehsendung und ihren Bestsellern geben sie Tipps zur gesunden Ernährung und der Bekämpfung vieler Krankheiten durch eine Ernährungsumstellung. Dies sind die aktuellen Bücher der Ernährungs-Docs.weiterlesen
Die besten Kochbücher für gesunde Ernährung
Sie sind aktuell der große Trend: Kochbücher für gesunde Ernährung. Ob Low-Carb, Intervallfasten oder zuckerfrei: die Auswahl ist riesig. Aber welche sind die besten? Wir verraten es in unserer Liste der besten Ernährungs-Ratgeber. Mit dabei sind u.a. die Ernährungs-Docs Dr. Matthias Riedl und Anne Fleck oder Güldane Altekrüger mit ihrem Riesen-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“.weiterlesen
Die Ernährungs-Docs
Wenn ein Kochbuch sich derart lange an der Spitze der Verkaufscharts hält, verdient es einen genaueren Blick. Angesichts vieler vorangegangener kulinarischer Enttäuschungen in diesem Kochbuch-Segment haben wir uns diesem Buch zur gleichnamigen TV-Serie mit einiger Skepsis genähert. Doch die erwies…weiterlesen
Rezepte von Anne Fleck
Waldorfsalat
Benannt nach dem legendären Hotel „Waldorf Astoria“ in New York, startete dieser Salat seine Karriere gegen Ende des 19. Jahrhunderts. Dabei wurde er…weiterlesen
Ofengemüse
Ein köstliches Rezept der Ernährungs-Docs mit cremiger Polenta und knackigem Gemüse.weiterlesen
Der Ernährungsdocs - Fitness Smoothie
Spinat und Gurke bestimmen die Farbe, Apfel und Orange sorgen für frische Süße. Treffen sie sich im Mixer, entsteht ein Gesundmacher voller Nähr- und…weiterlesen
Blumenkohl-Pizza
Die Ernährungs-Docs sagen: „Die Low-Carb-Variante des Italo-Klassikers bringt mit reichlich sekundären Pflanzenstoffen, Vitamin C und Zink das…weiterlesen
Porridge
Reden wir nicht lange um den heißen Brei herum – genießen wir lieber Löffel für Löffel unser warmes Fitmacher-Frühstück mit Vitamin-C-reichen…weiterlesen
Birchermüsli
Das Birchermüsli ist ein klassiker am deutschen Frühstückstisch und wird in dieser Variante schmackhaft mit fruchtiger Papaya serviert.weiterlesen
