Der Ratgeber
Dr. Michael Greger ist ein amerikanischer Arzt und Ernährungsmediziner. In seinem Ratgeber, der nicht nur bei uns schon seit Jahren oben mit dabei ist, sondern auch in der Liste der New York Times, erklärt er, wie man Krankheiten durch die richtige Ernährung vorbeugen kann. Im ersten Teil des fast 500-seitigen Buches geht es um konkrete Erkrankungen und wie man sie nach Gregers Meinung „überlisten“ kann. Im zweiten Abschnitt widmet er sich diversen Obst- und Gemüsesorten, die er poträtiert und ihren ernährungsphysiologischen Nutzen erklärt.
