Durchgeblättert 75: Die Gerichte der Beatles, Wald-Rezepte, Kuchen-Rezepte und gesunde Küche

Dieses Kochbuch ist eine kulinarische Hommage an das musikalische Lebenswerk der Beatles. Zu jedem berühmten Song gibt es ein Gericht. Mal mit direktem inhaltlichem oder historischem Bezug, mal auch etwas weiterhergeleitet. Die Reise geht dabei querbeet vom Bananenbrot über Rinderfiletspitzen mit Bratpaprika bis zur Currywurst. Kurzweilig und schwungvoll wie die Beatles-Hits! weiterlesen

Wenn diese beiden aufeinandertreffen, wird´s wild: Avantgarde-Koch Heiko Antoniewicz und Spitzenkoch Ludwig Maurer. In ihrem neuen Kochbuch-Projekt widmen sie sich dem Wald und seinen Elementen Wasser, Erde, Feuer und Luft. Ergebnis sind überwiegend experimentelle Rezepturen, die von der Alltagsküche des Hobbykochs so weit entfernt sind wie die Erde vom Mond (oder weiter). Dafür sind sie eine hochspannende Inspirationsquelle für Profis. weiterlesen

Holger Stromberg ist den meisten vermutlich noch ein Begriff als Koch der deutschen Fußball Nationalmannschaft. Auch dank seiner überwiegend pflanzlichen Ernährung konnte die Mannschaft so große Erfolge feiern. In seinem neuen, mit nützlichem Wissen randvollen Ratgeber und Kochbuch gibt Stromberg viele Tipps rund um gesunde Ernährung und das richtige und nachhaltige Einkaufen. Gemessen an seinem Inhalt ein mehr als fairer Preis. weiterlesen

Was wäre eine Party, egal ob Geburtstag, Hochzeit oder Geburt, ohne leckeres Gebäck. Kreative und abwechslungsreiche Ideen dafür gibt´s in diesem Backbuch, etwa die Flamingo-Törtchen mit Himbeeren und griechischem Joghurt, die Piratentorte mit Bananencreme oder den Ballerina-Beeren-Cheesecake. Für jedes Rezept gibt es auch eine glutenfreie Variante. weiterlesen